家常拉面的做法清煮
【家常拉面清煮做法】简单几步,轻松做出日式风味,味道鲜美,营养健康!
Hey今天要给大家分享一道非常简单又美味的家常拉面清煮做法!这款拉面不仅味道鲜美,而且营养健康,适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们。快来跟我一起动手试试吧!
材料准备
- 日式拉面面饼:200克
- 鸡胸肉:100克
- 鸡蛋:1个
- 生菜:适量
- 油菜:适量
- 胡萝卜:适量
- 姜末:适量
- 香葱:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
- 香油:适量
- 鸡精:适量
制作步骤
1. 准备食材
将鸡胸肉切成细丝,用少许盐、酱油、白胡椒粉腌制10分钟。生菜、油菜、胡萝卜洗净切丝备用。
2. 煮面
在锅中加入足够的水,大火烧开。水开后放入日式拉面面饼,煮至软硬适中,捞出过冷水备用。
3. 煮鸡肉
另起锅,加入适量的油,放入姜末、蒜末炒香。将腌制好的鸡胸肉丝放入锅中,炒至变色,加入少许盐、酱油、白胡椒粉调味。
4. 煮蔬菜
将生菜、油菜、胡萝卜放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精调味。
5. 煮蛋
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入锅中,用筷子轻轻搅拌,煮至熟透。
6. 拌面
将煮好的拉面放入碗中,加入炒好的鸡肉、蔬菜、鸡蛋,淋上适量的酱油、香油,搅拌均匀即可。
小贴士

1. 煮面时,水开后放入面饼,煮至软硬适中即可,不宜煮得太软,以免口感不佳。
2. 腌制鸡肉时,加入少许白胡椒粉,可以增加肉质的鲜嫩口感。
3. 炒蔬菜时,可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味。
4. 可以加入适量的香菜、葱花,增加菜品的香气。
这道家常拉面清煮做法是不是很简单呢?快动手试试吧!相信你们一定能做出美味的拉面,与家人朋友共享美味时光。祝大家做菜愉快,用餐愉快!🍜🥢🌿