【家常美食】鸡翅家常菜，这样做太香了！轻松学会家常做法，让你轻松变大厨！

今天给大家分享一道超级美味的家常菜——鸡翅家常菜！这道菜简单易做，味道鲜美，是餐桌上的一道佳肴。下面，就让我来给大家详细介绍一下这道鸡翅家常菜的做法吧！

【食材准备】

鸡翅：500克

大葱：1根

生姜：1小块

大蒜：3瓣

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

盐：适量

糖：适量

白胡椒粉：适量

五香粉：适量

清水：适量

【制作步骤】

1. 鸡翅洗净，放入开水中焯水，去掉血水和杂质，捞出备用。

2. 大葱切段，生姜切片，大蒜拍碎备用。

3. 热锅凉油，油热后放入葱段、生姜片、大蒜末炒香。

4. 放入焯好水的鸡翅，翻炒均匀。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉、五香粉，翻炒均匀。

6. 加入适量清水，没过鸡翅即可。

7. 大火烧开，转小火炖煮20分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。

8. 炖煮过程中，可以根据个人口味适量调整调料。

9. 待汤汁浓稠，鸡翅熟透，即可关火出锅。

【小贴士】

1. 鸡翅焯水时，可以加入少许料酒和姜片，去腥增香。

2. 炖煮鸡翅时，要小火慢炖，让鸡翅充分吸收调料的味道。

3. 鸡翅炖煮时间可以根据个人口味调整，喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。

4. 炖煮过程中，可以适量添加清水，防止鸡翅炖煮过程中干锅。

5. 可以根据个人口味适量调整调料，让鸡翅更加美味。

这道鸡翅家常菜是不是很简单呢？学会了这道菜，你也能轻松变大厨！赶紧动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！记得关注我，每天分享更多美食做法，让我们一起享受美食带来的快乐吧！