🍰【家常美食】发面糖酥饼，酥脆香甜，做法简单，手把手教你做经典家常美味！

---

大家好！今天我要来分享一款超级美味的家常美食——发面糖酥饼！酥脆香甜，口感层次丰富，做法简单，非常适合喜欢烘焙的朋友们尝试哦！接下来，就让我手把手教大家制作这款经典家常美味吧！

🎉🎉🎉食材清单：

1. 中筋面粉：500克

2. 发酵粉：5克

3. 红糖：200克

4. 花生油：50克

5. 白芝麻：适量

6. 热水：适量

🎉🎉🎉制作步骤：

1. 面团制作：

（1）将中筋面粉放入盆中，加入发酵粉，用筷子搅拌成絮状；

（2）倒入热水，边倒边搅拌，直到形成面团；

（3）揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发至体积膨胀2倍大。

2. 酥皮制作：

（1）将醒发好的面团取出，揉搓排气，分成8等份；

（2）取一份面团，擀成圆饼状，放入红糖和花生油；

（3）用擀面杖将红糖和花生油均匀地擀入面团中；

（4）将面饼卷起，揉搓成长条状，再次擀成圆饼状。

3. 烘烤：

（1）将所有面饼擀成圆饼状，撒上白芝麻；

（2）放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，烘烤15-20分钟，直至表面呈金黄色。

🎉🎉🎉小贴士：

1. 发酵粉的用量根据气温和面粉的种类进行调整，夏季温度较高，发酵粉用量可适当减少；

2. 醒发面团时，注意不要让面团沾水，以免影响发酵效果；

3. 红糖和花生油的量可根据个人口味进行调整；

4. 烘烤时间根据烤箱的实际情况进行适当调整。

这款发面糖酥饼不仅口感酥脆，而且甜而不腻，非常适合早餐或下午茶时食用。快来试试吧，相信你们一定会喜欢的！喜欢的们别忘了点赞、收藏和分享哦！期待你们的作品，我们一起交流学习，共同进步！

祝大家烘焙愉快，生活美满！🌈🌈🌈