豆沙餐包的做法
【豆沙控必看】自制豆沙餐包,简单易学,一口咬下满嘴都是幸福的味道!
大家好!今天我要分享给大家的是一款超级简单又美味的豆沙餐包做法,一口咬下满嘴都是幸福的味道,快来跟我一起动手做起来吧!

🍪【豆沙餐包食材】
高筋面粉:300克
低筋面粉:100克
细砂糖:50克
鸡蛋:1个
牛奶:150毫升
酵母:5克
黄油:30克
豆沙馅:适量

🍪【豆沙餐包做法】
1. 将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母混合在一起,揉成光滑的面团。
2. 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀到原来的2倍大。

3. 将发酵好的面团取出,排气揉匀,然后分割成10等份,滚圆松弛15分钟。
4. 取一份面团,擀成圆饼状,放入适量的豆沙馅,对折捏紧封口。
5. 将捏紧封口的豆沙包放入烤盘中,二次发酵至体积膨胀到原来的1.5倍大。
6. 预热烤箱至180℃,将豆沙包放入烤箱中层,烘烤15分钟,表面呈金黄色即可。
🍪【小贴士】
1. 面团发酵时,可以在盆上盖一层湿布,保持湿润,有助于发酵。
2. 发酵好的面团要排气揉匀,这样烤出来的豆沙包口感更佳。
3. 豆沙馅可以根据个人口味选择,喜欢甜一点的可以适量增加糖分。
4. 烤箱温度和时间根据实际情况调整,确保豆沙包烤至表面金黄色。
🍪【成品展示】
经过简单的制作,一款美味的豆沙餐包就完成了!金黄酥脆的外皮,软糯香甜的豆沙馅,一口咬下满嘴都是幸福的味道。无论是早餐搭配牛奶,还是下午茶时光,都是不错的选择哦!
快来试试这款简单易学的豆沙餐包吧!相信你们一定会喜欢的!记得收藏起来,随时做起来哦!💖
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