【超简单】在家轻松做空心芝麻球，香脆可口，比买的好吃100倍！

---

在家轻松做空心芝麻球，香脆可口，比买的好吃100倍！

🌟 嘿，美食爱好者们，今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常小点心——空心芝麻球！这款小零食不仅口感香脆，而且做法超级简单，让你在家就能轻松享受到比买的好吃100倍的滋味！快来一起学学吧！

🍽️ 空心芝麻球食材清单

- 中筋面粉：200克

- 玉米淀粉：50克

- 糖：50克

- 熟黑芝麻：适量

- 红糖：适量（用于蘸食）

🍳 空心芝麻球制作步骤

步骤1：制作面团

1. 将中筋面粉和玉米淀粉混合，加入糖，用筷子搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，边加边揉，直到面团表面光滑、不粘手为止。

步骤2：揉制面团

1. 将揉好的面团放在案板上，用手掌揉搓，直到面团变得光滑有弹性。

2. 将面团搓成长条，然后切成小剂子。

步骤3：制作空心

1. 将每个小剂子揉成圆形，用手轻轻按扁。

2. 用筷子在中间穿一个小洞，注意不要穿到底，留下一些空隙。

步骤4：裹芝麻

1. 将按扁的面团放在芝麻中，让芝麻均匀地裹在面团表面。

2. 揉一揉，让芝麻粘得更牢。

步骤5：炸制

1. 锅中倒入足量的油，油温升至5成热时，放入裹好芝麻的面团。

2. 用小火慢慢炸至两面金黄，捞出沥油。

步骤6：蘸红糖

1. 将炸好的空心芝麻球放入盘中，撒上适量红糖。

2. 让芝麻球均匀地裹上红糖，增加口感。

🎉 空心芝麻球小贴士

1. 面团不要揉得太紧，否则炸出来的芝麻球口感会硬。

2. 炸制过程中，油温不宜过高，以免外焦里生。

3. 蘸红糖时，可根据个人口味适量增减。

🍲 空心芝麻球的营养价值

1. 芝麻富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补钙、降血压等作用。

2. 面粉含有丰富的碳水化合物，能提供人体所需的能量。

3. 糖分适量，不会造成过多热量摄入。

📢

学会了这道空心芝麻球的做法，是不是觉得超级简单呢？在家轻松就能做出美味的零食，不仅节省了开支，还能享受到手工制作的乐趣。快来动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！记得点赞、收藏和分享哦！

空心芝麻球 家常小点心 美食分享 炸物 红糖 芝麻 小吃 甜品 小红书美食