【炸肉丸子的家常做法，外酥里嫩，一学就会，家人都喜欢！】

---

🍲【炸肉丸子的家常做法，外酥里嫩，一学就会，家人都喜欢！】

姐妹们，今天来给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——炸肉丸子！外酥里嫩，金黄诱人，每次做都能得到家人的夸奖哦！快来看看我是怎么做的吧！

🌟【食材准备】

- 猪肉馅 300克

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 葱姜末 适量

- 生抽 1勺

- 老抽 1勺

- 盐 适量

- 料酒 1勺

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

🌟【制作步骤】

1️⃣ 准备猪肉馅，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

2️⃣ 加入适量的葱姜末，生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒粉，继续搅拌均匀。

3️⃣ 加入适量的面粉，继续搅拌均匀，直到肉馅粘稠，可以捏成球状。

4️⃣ 锅中倒入足够的食用油，油温烧至五成热时，将肉馅团成丸子，逐个下锅炸至表面金黄。

5️⃣ 炸至丸子表面酥脆，捞出沥油，放在厨房纸上吸去多余的油分。

🌟【小贴士】

1. 肉馅可以选择猪肉、牛肉或羊肉，根据个人口味选择。

2. 面粉的量不宜过多，以免影响肉丸子的口感。

3. 炸丸子时油温不宜过高，以免外焦里生。

4. 炸好的丸子可以搭配番茄酱、辣椒酱等蘸料食用，味道更佳。

🍲【炸肉丸子的美味搭配】

炸好的肉丸子可以搭配米饭、馒头、面条等主食一起食用，也可以作为下酒菜，非常百搭！

📢

炸肉丸子是一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会。学会了这道菜，你也能成为家里的烹饪高手！快动手试试吧，相信你一定会做出美味的炸肉丸子！

炸肉丸子 家常菜 美食分享 一学就会 外酥里嫩 美食制作 家庭必备 下酒菜