【家常美食】茴香苗包子做法大，香喷喷的茴香馅，让你的早餐更美味！

今天我要给大家分享一道超级美味的家常早餐——茴香苗包子！茴香苗包子不仅口感鲜美，而且营养健康，是早餐的不二选择。下面，就让我来为大家详细介绍一下茴香苗包子的做法吧！

一、茴香苗包子食材清单：

1. 面团材料：

- 高筋面粉：500克

- 温水：250毫升

- 干酵母：5克

- 白糖：30克

- 盐：3克

2. 茴香苗馅料：

- 茴香苗：500克

- 猪肉末：300克

- 生姜：适量

- 香葱：适量

- 酱油：适量

- 香油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

二、茴香苗包子做法：

1. 面团制作：

（1）将面粉、白糖、盐放入一个大碗中，搅拌均匀。

（2）将酵母溶于温水中，倒入面粉中，揉成光滑的面团。

（3）将面团放入盆中，盖上湿布，发酵至两倍大。

2. 茴香苗馅料制作：

（1）将茴香苗洗净，切碎备用。

（2）将猪肉末、生姜、香葱剁碎备用。

（3）将猪肉末、茴香苗、生姜、香葱放入一个大碗中，加入酱油、香油、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 包包子：

（1）将发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑。

（2）将面团分成若干等份，揉成小面团。

（3）将小面团擀成圆皮，放入适量的茴香苗馅料。

（4）将馅料包入圆皮中，捏紧封口，形成包子形状。

4. 蒸包子：

（1）将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖，醒发20分钟。

（2）开大火，将水烧开后，转小火蒸15分钟。

（3）关火，焖3分钟，即可出锅。

三、小贴士：

1. 发酵面团时，要注意温度，保持在35℃左右，以免影响发酵效果。

2. 茴香苗要洗净切碎，便于入味。

3. 包包子时，馅料不宜过多，以免包子破裂。

4. 蒸包子时，要等水开后再放包子，以免影响口感。

茴香苗包子做法是不是很简单呢？快快动手试试吧！相信你们一定会做出美味的茴香苗包子，享受美味的早餐时光！记得分享给身边的朋友哦！祝大家早餐愉快！