小土豆新吃法，让你一口接一口，美味又营养！

导语：小土豆作为日常生活中常见的食材，口感鲜美，营养丰富。今天，就为大家带来几款小土豆的美味吃法，让你一口接一口，美味又营养！

一、小土豆炒肉片

1. 准备食材：小土豆、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉。

2. 步骤：

（1）将小土豆洗净，去皮，切成薄片；猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟；

（2）青椒、红椒洗净，切成片；葱、姜、蒜切末；

（3）锅中倒入适量油，油热后放入肉片翻炒至变色，捞出备用；

（4）锅中留底油，放入葱、姜、蒜末炒香，再加入土豆片翻炒至表面微黄；

（5）倒入炒好的肉片，加入青椒、红椒片，翻炒均匀；

（6）调入适量盐、生抽、老抽，炒匀即可出锅。

二、小土豆炖鸡块

1. 准备食材：小土豆、鸡块、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、糖。

2. 步骤：

（1）将小土豆洗净，去皮，切成块；鸡块洗净，焯水去血沫；

（2）姜、蒜切片；八角、桂皮、香叶备用；

（3）锅中倒入适量油，油热后放入鸡块翻炒至表面微黄，捞出备用；

（4）锅中留底油，放入姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香；

（5）倒入鸡块，加入小土豆，翻炒均匀；

（6）加入适量生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀；

（7）加入适量清水，大火烧开后转小火炖至鸡肉熟透，土豆软烂即可。

三、小土豆烧排骨

1. 准备食材：小土豆、排骨、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒。

2. 步骤：

（1）将小土豆洗净，去皮，切成块；排骨洗净，焯水去血沫；

（2）姜、蒜切片；

（3）锅中倒入适量油，油热后放入排骨翻炒至表面微黄，捞出备用；

（4）锅中留底油，放入姜、蒜炒香，再加入小土豆翻炒至表面微黄；

（5）倒入炒好的排骨，加入适量生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀；

（6）加入适量清水，大火烧开后转小火炖至排骨熟透，土豆软烂即可。

：小土豆的做法多种多样，以上只是其中几种。希望这些小土豆的美味吃法能让你在忙碌的生活中，找到一份属于自己的美味。快来试试吧！