【麻雀做法大全】10种家常麻雀菜谱，美味又营养，做法简单，快来学习一下吧！

Hey宝贝们，今天给大家分享一份超级实用的麻雀做法大全，10种家常麻雀菜谱，美味又营养，做法简单，快来学习一下吧！👏👏

🍢麻雀炒饭

材料：麻雀、大米、胡萝卜、青豆、玉米粒、酱油、盐、鸡精、油

步骤：

1. 麻雀洗净焯水，去血水，捞出备用；

2. 大米提前泡发，胡萝卜、青豆、玉米粒洗净切丁；

3. 锅中加油，烧热后放入麻雀，煸炒至变色，加入大米、胡萝卜、青豆、玉米粒，翻炒均匀；

4. 加入酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

🍢麻雀炖豆腐

材料：麻雀、豆腐、姜片、葱段、盐、鸡精、油

步骤：

1. 麻雀洗净焯水，去血水，捞出备用；

2. 豆腐切块，焯水备用；

3. 锅中加油，烧热后放入姜片、葱段，煸炒至出香味；

4. 加入麻雀、豆腐，翻炒均匀；

5. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟；

6. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

🍢麻雀炖蛋

材料：麻雀、鸡蛋、盐、鸡精、油

步骤：

1. 麻雀洗净焯水，去血水，捞出备用；

2. 鸡蛋打散备用；

3. 锅中加油，烧热后放入麻雀，煸炒至变色；

4. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮5分钟；

5. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀；

6. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

🍢麻雀炖鸡杂

材料：麻雀、鸡杂、姜片、葱段、盐、鸡精、油

步骤：

1. 麻雀洗净焯水，去血水，捞出备用；

2. 鸡杂洗净切丁，焯水备用；

3. 锅中加油，烧热后放入姜片、葱段，煸炒至出香味；

4. 加入麻雀、鸡杂，翻炒均匀；

5. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟；

6. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

🍢麻雀红烧肉

材料：麻雀、五花肉、姜片、葱段、酱油、盐、糖、油

步骤：

1. 麻雀洗净焯水，去血水，捞出备用；

2. 五花肉切块，焯水备用；

3. 锅中加油，烧热后放入姜片、葱段，煸炒至出香味；

4. 加入麻雀、五花肉，翻炒均匀；

5. 加入酱油、盐、糖调味，翻炒均匀；

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时；

7. 收汁即可。

🍢麻雀炖排骨

材料：麻雀、排骨、姜片、葱段、盐、鸡精、油

步骤：

1. 麻雀洗净焯水，去血水，捞出备用；

2. 排骨焯水备用；

3. 锅中加油，烧热后放入姜片、葱段，煸炒至出香味；

4. 加入麻雀、排骨，翻炒均匀；

5. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时；

6. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

🍢麻雀炒蛋

材料：麻雀、鸡蛋、盐、鸡精、油

步骤：

1. 麻雀洗净焯水，去血水，捞出备用；

2. 鸡蛋打散备用；

3. 锅中加油，烧热后放入麻雀，煸炒至变色；

4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀；

5. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

🍢麻雀炖土豆

材料：麻雀、土豆、姜片、葱段、盐、鸡精、油

步骤：

1. 麻雀洗净焯水，去血水，捞出备用；

2. 土豆去皮切块，焯水备用；

3. 锅中加油，烧热后放入姜片、葱段，煸炒至出香味；

4. 加入麻雀、土豆，翻炒均匀；

5. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟；

6. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

🍢麻雀炖豆角

材料：麻雀、豆角、姜片、葱段、盐、鸡精、油

步骤：

1. 麻雀洗净焯水，去血水，捞出备用；

2. 豆角洗净切段，焯水备用；

3. 锅中加油，烧热后放入姜片、葱段，煸炒至出香味；

4. 加入麻雀、豆角，翻炒均匀；

5. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟；

6. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

🍢麻雀炖蘑菇

材料：麻雀、蘑菇、姜片、葱段、盐、鸡精、油

步骤：

1. 麻雀洗净焯水，去血水，捞出备用；

2. 蘑菇洗净切片，焯水备用；

3. 锅中加油，烧热后放入姜片、葱段，煸炒至出香味；

4. 加入麻雀、蘑菇，翻炒均匀；

5. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟；

6. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

以上就是10种家常麻雀菜谱的做法，简单易学，美味又营养，快来试试吧！🎉🎉

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