🍅🍗番茄鸡翅这样做，香气四溢，美味满分！👩‍🍳家常版做法大全，跟着做不踩雷！

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番茄鸡翅这样做，香气四溢，美味满分！👩‍🍳家常版做法大全，跟着做不踩雷！

是不是又到了想吃美食的时候了呢？今天给大家带来一道色香味俱全的美食——番茄鸡翅。鸡翅搭配番茄，酸甜可口，口感丰富，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳菜品哦！接下来，就让我们一起学习一下番茄鸡翅的家常版做法吧！

准备材料

- 鸡翅 10个

- 番茄 3个

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 豆瓣酱 适量

- 八角 1个

- 桂皮 1段

- 香叶 2片

番茄鸡翅做法步骤

1. 准备鸡翅

将鸡翅清洗干净，用剪刀剪掉多余的脂肪，然后放入锅中焯水，焯水过程中加入料酒和少许盐，去除鸡翅的腥味。

2. 焯水完成

待鸡翅焯水至水开，看到浮沫后，捞出鸡翅，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

3. 准备调料

葱切段，姜切片，番茄洗净后切成小块备用。

4. 炒鸡翅

锅中放入适量的油，油热后放入葱姜炒香，然后加入鸡翅翻炒均匀，使鸡翅表面微微金黄。

5. 加入调料

继续翻炒，加入适量的料酒、生抽、老抽调色，再加入豆瓣酱、八角、桂皮和香叶，继续翻炒出香味。

6. 番茄入锅

将切好的番茄块放入锅中，翻炒均匀，让番茄的汁液包裹在鸡翅上。

7. 加水炖煮

加入适量的水，水量要没过鸡翅，大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，鸡翅熟透。

8. 调味

根据个人口味，加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀，使汤汁和鸡翅的味道更加鲜美。

9. 出锅装盘

待汤汁浓稠，鸡翅熟透后，即可出锅装盘，热腾腾的番茄鸡翅就做好了！

小贴士

1. 鸡翅焯水时可以加入料酒和盐，这样可以去除鸡翅的腥味。

2. 番茄可以提前用开水焯一下，这样可以去除皮，让番茄更容易炖烂。

3. 豆瓣酱的量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以适量增加。

朋友们，学会这道番茄鸡翅的家常版做法了吗？快来试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的美味佳肴！记得收藏这篇文章，随时翻阅哦！如果你还有其他美食问题，欢迎在评论区留言，我会一一解答的！祝大家烹饪愉快，美食共享！🍲🥳