【家常鸡肉面做法大全】轻松学会10道经典家常鸡肉面，温暖你的冬日时光！

美食爱好者们，冬日寒冷，没有什么比一碗热腾腾的鸡肉面更能温暖你的身心了！今天，就让我为大家带来10道经典家常鸡肉面的做法，让你在家也能轻松做出美味的鸡肉面！

一、经典鸡肉面

食材：鸡胸肉、面条、青菜、姜片、葱段、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、香油。

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉、料酒和生抽腌制10分钟；

2. 锅中加水煮沸，放入面条煮至7成熟，捞出备用；

3. 另起锅，加入少许油，放入姜片、葱段和蒜末爆香；

4. 加入腌制好的鸡肉片，炒至变色；

5. 加入适量生抽、老抽和盐调味；

6. 撒入青菜，翻炒均匀；

7. 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的鸡肉和青菜，淋上香油即可。

二、鸡肉炖面

食材：鸡块、面条、姜片、葱段、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱。

做法：

1. 鸡块洗净，焯水去血沫，捞出备用；

2. 锅中加水煮沸，放入面条煮至7成熟，捞出备用；

3. 另起锅，加入少许油，放入姜片、葱段和蒜末爆香；

4. 加入豆瓣酱，炒出红油；

5. 加入鸡块，炒至变色；

6. 加入适量生抽、老抽、料酒和盐调味；

7. 加入适量清水，大火煮沸；

8. 将煮好的面条放入碗中，倒入炖好的鸡肉和汤汁即可。

三、鸡肉拌面

食材：鸡胸肉、面条、黄瓜、胡萝卜、蒜末、生抽、老抽、盐、香油。

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉和生抽腌制10分钟；

2. 锅中加水煮沸，放入面条煮至7成熟，捞出备用；

3. 另起锅，加入少许油，放入蒜末爆香；

4. 加入腌制好的鸡肉片，炒至变色；

5. 加入黄瓜丝和胡萝卜丝，翻炒均匀；

6. 加入适量生抽、老抽和盐调味；

7. 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的鸡肉和蔬菜，淋上香油即可。

四、鸡肉炒面

食材：鸡胸肉、面条、青椒、洋葱、姜片、蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉。

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉和生抽腌制10分钟；

2. 锅中加水煮沸，放入面条煮至7成熟，捞出备用；

3. 另起锅，加入少许油，放入姜片、蒜末爆香；

4. 加入腌制好的鸡肉片，炒至变色；

5. 加入青椒丝和洋葱丝，翻炒均匀；

6. 加入适量生抽、老抽和盐调味；

7. 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的鸡肉和蔬菜即可。

五、鸡肉汤面

食材：鸡胸肉、面条、姜片、葱段、蒜末、盐、胡椒粉、香菜。

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟；

2. 锅中加水煮沸，放入面条煮至7成熟，捞出备用；

3. 另起锅，加入少许油，放入姜片、葱段和蒜末爆香；

4. 加入腌制好的鸡肉片，煮至变色；

5. 加入适量清水，大火煮沸；

6. 加入适量盐和胡椒粉调味；

7. 将煮好的面条放入碗中，倒入鸡肉汤，撒上香菜即可。

六、鸡肉炒米粉

食材：鸡胸肉、米粉、青椒、洋葱、蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉。

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉和生抽腌制10分钟；

2. 锅中加水煮沸，放入米粉煮至7成熟，捞出备用；

3. 另起锅，加入少许油，放入蒜末爆香；

4. 加入腌制好的鸡肉片，炒至变色；

5. 加入青椒丝和洋葱丝，翻炒均匀；

6. 加入适量生抽、老抽和盐调味；

7. 将煮好的米粉放入碗中，倒入炒好的鸡肉和蔬菜即可。

七、鸡肉酸辣粉

食材：鸡胸肉、酸辣粉、香菜、蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉、辣椒油。

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉和生抽腌制10分钟；

2. 锅中加水煮沸，放入酸辣粉煮至7成熟，捞出备用；

3. 另起锅，加入少许油，放入蒜末爆香；

4. 加入腌制好的鸡肉片，炒至变色；

5. 加入适量生抽、老抽和盐调味；

6. 将煮好的酸辣粉放入碗中，倒入炒好的鸡肉和蒜末，撒上香菜和辣椒油即可。

八、鸡肉番茄面

食材：鸡胸肉、面条、番茄、姜片、蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉、香菜。

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉和生抽腌制10分钟；

2. 锅中加水煮沸，放入面条煮至7成熟，捞出备用；

3. 另起锅，加入少许油，放入姜片、蒜末爆香；

4. 加入番茄切块，炒至出汁；

5. 加入适量生抽、老抽和盐调味；

6. 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的番茄和鸡肉，撒上香菜即可。

九、鸡肉炸酱面

食材：鸡胸肉、面条、黄豆酱、甜面酱、蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉。

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉和生抽腌制10分钟；

2. 锅中加水煮沸，放入面条煮至7成熟，捞出备用；

3. 另起锅，加入少许油，放入蒜末爆香；

4. 加入黄豆酱和甜面酱，炒出红油；

5. 加入腌制好的鸡肉片，炒至变色；

6. 加入适量生抽、老抽和盐调味；

7. 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的鸡肉和炸酱即可。

十、鸡肉鸡蛋面

食材：鸡胸肉、鸡蛋、面条、青菜、姜片、葱段、蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油。

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉和生抽腌制10分钟；

2. 鸡蛋打散备用；

3. 锅中加水煮沸，放入面条煮至7成熟，捞出备用；

4. 另起锅，加入少许油，放入姜片、葱段和蒜末爆香；

5. 加入腌制好的鸡肉片，炒至变色；

6. 加入鸡蛋液，快速翻炒均匀；

7. 加入青菜，翻炒均匀；

8. 加入适量生抽、老抽和盐调味；

9. 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的鸡肉、鸡蛋和青菜，淋上香油即可。

以上就是10道经典家常鸡肉面的做法，快快动手做起来，温暖你的冬日时光吧！记得关注我，更多美食等你来发现！🍲🍲🍲