家常萝卜糕做法大全：轻松掌握10种萝卜糕食谱，让你在家也能做美味佳肴！

萝卜糕，又称萝卜饼、萝卜粿，是一道广受欢迎的粤式传统小吃。其口感软糯，营养丰富，深受大众喜爱。今天，就为大家带来家常萝卜糕的做法大全，让你轻松掌握10种萝卜糕食谱，在家也能做美味佳肴！

一、传统萝卜糕

食材：萝卜、粘米粉、玉米淀粉、糯米粉、虾米、猪肉、葱、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝，焯水备用；

2. 猪肉切成末，虾米泡软备用；

3. 葱切成葱花；

4. 将粘米粉、玉米淀粉、糯米粉混合，加入适量的清水搅拌均匀，形成面糊；

5. 面糊中加入焯水后的萝卜丝、猪肉末、虾米、葱花、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

6. 将混合好的面糊倒入模具中，压实；

7. 上锅蒸约30分钟，取出晾凉后切片即可。

二、香煎萝卜糕

食材：萝卜糕、鸡蛋、葱、盐、油

做法：

1. 萝卜糕切成薄片；

2. 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀；

3. 将萝卜糕片两面裹上蛋液；

4. 锅中加油，将裹好蛋液的萝卜糕片放入锅中，两面煎至金黄即可。

三、胡萝卜糕

食材：胡萝卜、粘米粉、玉米淀粉、糯米粉、虾米、猪肉、葱、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 胡萝卜洗净去皮，切成细丝，焯水备用；

2. 猪肉切成末，虾米泡软备用；

3. 葱切成葱花；

4. 将粘米粉、玉米淀粉、糯米粉混合，加入适量的清水搅拌均匀，形成面糊；

5. 面糊中加入焯水后的胡萝卜丝、猪肉末、虾米、葱花、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

6. 将混合好的面糊倒入模具中，压实；

7. 上锅蒸约30分钟，取出晾凉后切片即可。

四、咸肉萝卜糕

食材：萝卜、粘米粉、玉米淀粉、糯米粉、咸肉、葱、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝，焯水备用；

2. 咸肉切成末，葱切成葱花；

3. 将粘米粉、玉米淀粉、糯米粉混合，加入适量的清水搅拌均匀，形成面糊；

4. 面糊中加入焯水后的萝卜丝、咸肉末、葱花、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

5. 将混合好的面糊倒入模具中，压实；

6. 上锅蒸约30分钟，取出晾凉后切片即可。

五、香菇萝卜糕

食材：萝卜、粘米粉、玉米淀粉、糯米粉、香菇、猪肉、葱、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝，焯水备用；

2. 香菇泡软，切成末；猪肉切成末，葱切成葱花；

3. 将粘米粉、玉米淀粉、糯米粉混合，加入适量的清水搅拌均匀，形成面糊；

4. 面糊中加入焯水后的萝卜丝、香菇末、猪肉末、葱花、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

5. 将混合好的面糊倒入模具中，压实；

6. 上锅蒸约30分钟，取出晾凉后切片即可。

六、玉米萝卜糕

食材：萝卜、粘米粉、玉米淀粉、糯米粉、玉米粒、猪肉、葱、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝，焯水备用；

2. 猪肉切成末，葱切成葱花；

3. 将粘米粉、玉米淀粉、糯米粉混合，加入适量的清水搅拌均匀，形成面糊；

4. 面糊中加入焯水后的萝卜丝、玉米粒、猪肉末、葱花、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

5. 将混合好的面糊倒入模具中，压实；

6. 上锅蒸约30分钟，取出晾凉后切片即可。

七、虾仁萝卜糕

食材：萝卜、粘米粉、玉米淀粉、糯米粉、虾仁、猪肉、葱、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝，焯水备用；

2. 虾仁去壳去肠线，猪肉切成末，葱切成葱花；

3. 将粘米粉、玉米淀粉、糯米粉混合，加入适量的清水搅拌均匀，形成面糊；

4. 面糊中加入焯水后的萝卜丝、虾仁、猪肉末、葱花、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

5. 将混合好的面糊倒入模具中，压实；

6. 上锅蒸约30分钟，取出晾凉后切片即可。

八、鸡蛋萝卜糕

食材：萝卜、粘米粉、玉米淀粉、糯米粉、鸡蛋、葱、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝，焯水备用；

2. 鸡蛋打散，葱切成葱花；

3. 将粘米粉、玉米淀粉、糯米粉混合，加入适量的清水搅拌均匀，形成面糊；

4. 面糊中加入焯水后的萝卜丝、鸡蛋液、葱花、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

5. 将混合好的面糊倒入模具中，压实；

6. 上锅蒸约30分钟，取出晾凉后切片即可。

九、猪肉萝卜糕

食材：萝卜、粘米粉、玉米淀粉、糯米粉、猪肉、葱、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝，焯水备用；

2. 猪肉切成末，葱切成葱花；

3. 将粘米粉、玉米淀粉、糯米粉混合，加入适量的清水搅拌均匀，形成面糊；

4. 面糊中加入焯水后的萝卜丝、猪肉末、葱花、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

5. 将混合好的面糊倒入模具中，压实；

6. 上锅蒸约30分钟，取出晾凉后切片即可。

十、香菇猪肉萝卜糕

食材：萝卜、粘米粉、玉米淀粉、糯米粉、香菇、猪肉、葱、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝，焯水备用；

2. 香菇泡软，切成末；猪肉切成末，葱切成葱花；

3. 将粘米粉、玉米淀粉、糯米粉混合，加入适量的清水搅拌均匀，形成面糊；

4. 面糊中加入焯水后的萝卜丝、香菇末、猪肉末、葱花、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

5. 将混合好的面糊倒入模具中，压实；

6. 上锅蒸约30分钟，取出晾凉后切片即可。

以上就是10种家常萝卜糕的做法，希望对你有所帮助。在家动手做一道美味的萝卜糕，与家人共享美好时光吧！