【超简单】抹茶豆腐，颜值与美味并存，在家轻松做，零失败！

大家好！今天我要给大家分享一道超级简单又美味的甜品——抹茶豆腐！这款甜品不仅颜值爆表，而且口感细腻，入口即化，简直是甜品控们的福音！下面，就让我来教大家如何在家轻松做出零失败的抹茶豆腐吧！

准备材料：

1. 内酯豆腐1盒

2. 抹茶粉20克

3. 糖粉50克

4. 牛奶200毫升

5. 吉利丁粉10克

6. 水适量

7. 水果适量（如草莓、蓝莓等）

制作步骤：

1. **准备豆腐**：将内酯豆腐从盒中取出，用刀轻轻划开，取出豆腐。

2. **制作抹茶水**：将牛奶倒入锅中，加入抹茶粉和糖粉，用中火加热至糖粉融化，搅拌均匀。

3. **吉利丁粉溶解**：取一个小碗，倒入适量的水，加入吉利丁粉，搅拌均匀，让其充分溶解。

4. **混合抹茶水**：将溶解好的吉利丁水倒入抹茶牛奶中，搅拌均匀。

5. **倒入模具**：将抹茶牛奶倒入豆腐模具中，放入冰箱冷藏2小时。

6. **脱模**：将冷藏好的抹茶豆腐从模具中取出，放入盘中。

7. **装饰**：将水果洗净，切成小块，摆放在抹茶豆腐周围。

小贴士：

1. 制作抹茶豆腐时，牛奶的温度不宜过高，以免破坏吉利丁粉的凝固效果。

2. 抹茶粉的量可以根据个人口味适量增减。

3. 如果喜欢口感更细腻的抹茶豆腐，可以将豆腐切成小块，再倒入抹茶牛奶中。

4. 制作过程中，一定要搅拌均匀，以免出现沉淀。

5. 抹茶豆腐冷藏时间不宜过长，以免口感变差。

这款抹茶豆腐做法简单，口感细腻，颜值爆表，非常适合甜品控们尝试。在家轻松就能做出美味的甜品，何乐而不为呢？赶快动手试试吧！相信你们一定会爱上这道抹茶豆腐的！

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