【北海道吐司🍞新做法】在家轻松做，口感绵软，早餐必备，跟着我一起学！

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🍞【北海道吐司🍞新做法】

作为一个吐司控，每次去面包店我都会被北海道吐司的绵软口感所吸引。今天，我要和大家分享一个在家轻松做北海道吐司的方法，让你每天都能享受美味的早餐！🥐

🍞🍞🍞【材料准备】

- 高筋面粉 250g

- 牛奶 120ml

- 鸡蛋 1个

- 糖 40g

- 盐 1/2小勺

- 酵母 3g

- 黄油 25g

🍞🍞🍞【制作步骤】

1️⃣ 将牛奶加热至温热，加入酵母，搅拌均匀，静置5分钟。

2️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入糖和盐，用打蛋器搅拌均匀。

3️⃣ 将高筋面粉过筛，倒入鸡蛋液中，揉成面团。

4️⃣ 将黄油切成小块，加入面团中，继续揉至面团表面光滑。

5️⃣ 将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，发酵至原体积的2倍大。

6️⃣ 将发酵好的面团取出，排气，分割成6等份，滚圆后松弛15分钟。

7️⃣ 将松弛好的面团压扁，用擀面杖擀成椭圆形，从上往下卷起。

8️⃣ 将卷好的面团放入吐司模具中，再次发酵至模具的9分满。

9️⃣ 预热烤箱至180℃，将发酵好的吐司放入烤箱中层，烘烤40分钟。

🔟 烤至表面金黄，取出晾凉即可。

🍞🍞🍞【小贴士】

- 发酵时间根据室温而定，夏天可以适当缩短，冬天则需要延长。

- 面团发酵过程中，避免接触空气，以免影响发酵效果。

- 烤箱温度和时间根据实际情况调整，以免烤焦。

🍞🍞🍞【成品展示】

烤好的北海道吐司，表面金黄，内部绵软，一口咬下去，满口都是幸福的味道。早餐搭配一杯牛奶或者咖啡，简直是完美的一天开始！

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学会了这个北海道吐司的做法，你就可以在家轻松享受到美味的早餐了。快来试试吧，让你的生活更加美好！🌟

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