【超简单】南瓜布丁的做法，在家也能轻松做出美味香甜的甜品，学会这个，家人朋友都夸赞！

们！今天要给大家分享一个超级简单又美味的甜品——南瓜布丁！相信很多都喜欢吃布丁，但外面的布丁总是添加剂太多，不健康。今天教大家在家轻松做出美味香甜的南瓜布丁，赶紧来学起来吧！

🍱材料：

1. 南瓜 300g

2. 牛奶 300ml

3. 糖 50g（可根据口味适量增减）

4. 吉利丁粉 10g

5. 鸡蛋 2个

6. 黄油 20g

7. 装饰：坚果、水果等（可选）

🍱工具：

1. 搅拌机或手动搅拌棒

2. 汤锅

3. 布丁模具

🍱步骤：

1. 南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟软。

2. 蒸熟的南瓜放入搅拌机中，加入牛奶、糖、吉利丁粉，搅拌均匀。

3. 鸡蛋打入碗中，打散备用。

4. 将搅拌好的南瓜牛奶液过滤一下，去除南瓜纤维。

5. 将过滤好的南瓜牛奶液倒入碗中，加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀。

6. 黄油切成小块，放入汤锅中融化。

7. 将融化的黄油倒入南瓜牛奶液中，再次搅拌均匀。

8. 将搅拌好的南瓜布丁液倒入布丁模具中。

9. 将布丁模具放入蒸锅中，大火蒸20分钟，再转小火蒸30分钟。

10. 蒸好的南瓜布丁取出，放入冰箱冷藏至凝固。

11. 凝固后的南瓜布丁脱模，可以根据个人喜好添加坚果、水果等装饰。

🍱小贴士：

1. 南瓜可以选择不同品种，如奶油南瓜、贝贝南瓜等，口感和颜色各不相同。

2. 吉利丁粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢软糯口感可以适量增加。

3. 蒸制过程中，注意观察布丁液的状态，避免过度蒸制。

4. 如果不喜欢甜味，可以减少糖的用量。

5. 可以根据个人喜好添加其他食材，如香蕉、草莓、椰蓉等。

学会了这个南瓜布丁的做法，在家也能轻松做出美味香甜的甜品。快快动手试试吧，相信家人朋友都会夸赞你的手艺哦！如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞、转发哦！期待下次分享更多美食佳肴！💖