【家常美味】肉丸芹菜的做法，全家共享的温馨家常菜，简单易学！

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姐妹们，今天来给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——肉丸芹菜！这道菜不仅做法简单，营养均衡，而且味道鲜美，特别适合一家老小一起享用。下面，就让我来给大家详细介绍一下这道菜的做法吧！

🍲 肉丸芹菜的做法

🍲 食材准备

- 猪肉馅 300克

- 芹菜 200克

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 生姜 适量

- 葱 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 胡椒粉 适量

- 食用油 适量

🍲 做法步骤

1. **准备肉馅**：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油，搅拌均匀。

2. **制作肉丸**：取适量肉馅，用手揉成小球状，备用。

3. **处理芹菜**：将芹菜洗净，切成小段，备用。

4. **爆香葱姜**：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜片和葱段，爆香。

5. **炒肉丸**：将肉丸放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。

6. **加入芹菜**：将切好的芹菜放入锅中，翻炒均匀。

7. **调味出锅**：根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。

🍲 小贴士

- 肉馅可以用五花肉或者猪肉里脊肉，口感更佳。

- 芹菜可以提前用开水焯一下，这样炒的时候更易熟。

- 翻炒肉丸和芹菜的时候，火不宜太大，以免炒糊。

🍲 美食分享

这道肉丸芹菜简单易做，营养丰富，是一道非常适合全家共享的家常菜。煎香的肉丸搭配清脆的芹菜，口感丰富，味道鲜美，每一口都能感受到家的温暖。

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家常菜不需要复杂，简单的一菜一汤就能让家人感受到满满的爱。今天分享的肉丸芹菜，做法简单，营养丰富，希望你们都能尝试一下，让家中的餐桌上多一份温馨和美味。

希望大家都能在忙碌的生活中，学会做一道属于自己的家常菜，为家人带来更多的欢乐和健康。喜欢这篇教程的记得点赞、收藏哦！我们下期再见！👋🍲🥰