🌶️芹菜炒辣肠，家常美食这样做，色香味俱全，简单易学！

大家好，今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——芹菜炒辣肠！这道菜色香味俱全，口感丰富，而且制作起来非常简单，即使是厨房小白也能轻松上手哦！

🌿芹菜炒辣肠所需食材：

- 芹菜 2根

- 辣肠 3根

- 生姜 1小块

- 大蒜 2瓣

- 青红椒 各1个

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 蒜蓉辣椒酱 1勺

🌿芹菜炒辣肠制作步骤：

1. 准备食材：将芹菜洗净，切成段；辣肠切片；生姜、大蒜切片；青红椒洗净，切成圈。

2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜、大蒜片炒香。

3. 加入芹菜：将切好的芹菜放入锅中，翻炒至断生。

4. 加入辣肠：将切好的辣肠放入锅中，与芹菜一起翻炒。

5. 加入青红椒：将切好的青红椒放入锅中，继续翻炒。

6. 调味：加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。

7. 加入蒜蓉辣椒酱：将蒜蓉辣椒酱放入锅中，翻炒均匀，使食材充分吸收酱料的香味。

8. 出锅装盘：将炒好的芹菜炒辣肠盛出，装入盘中即可。

🌿小贴士：

1. 芹菜可以提前焯水，这样炒出来的芹菜会更加脆嫩。

2. 辣肠可以根据个人口味选择辣度，这里我选择的是比较辣的辣肠，如果你不喜欢太辣，可以选择稍微清淡一些的。

3. 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味选择，市面上有很多种口味，可以根据自己的喜好选择。

🌿

芹菜炒辣肠是一道非常简单又美味的家常菜，色香味俱全，口感丰富。这道菜不仅适合日常饮食，还可以作为宴客的菜品。希望大家喜欢这道菜，喜欢的话就赶快动手做起来吧！记得点赞、收藏、分享哦！下次再见啦！🌟