【家常大福】青菜馒头，简单3步轻松搞定，全家爱吃的健康早餐！

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今天给大家分享一道超级简单又营养的早餐——青菜馒头！这款馒头口感鲜美，营养丰富，关键是做法超级简单，即使是厨房小白也能轻松上手！快来看看吧～👇👇👇

🌱青菜馒头，营养早餐必备

青菜馒头是一款非常健康的早餐食品，它不仅美味，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。特别是对于家里有老人和小孩的家庭来说，这道青菜馒头简直就是早餐的绝佳选择！

🍲青菜馒头家常做法

材料清单

- 中筋面粉 500克

- 青菜 适量

- 温水 适量

- 酵母 5克

- 盐 适量

- 植物油 适量

制作步骤

**Step 1：青菜处理**

1. 选用新鲜的青菜，洗净后切成碎末。

2. 把青菜放入开水中焯水，捞出后挤干水分。

**Step 2：面团揉制**

1. 在一个大碗中，倒入温水，加入酵母和盐，搅拌均匀。

2. 将面粉慢慢倒入酵母水中，揉成光滑的面团。

3. 在面团上覆盖湿布，放在温暖处发酵至体积膨胀2倍大。

**Step 3：包馅成型**

1. 发酵好的面团取出，揉搓排气。

2. 把青菜碎末和植物油混合，搅拌均匀。

3. 将面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

4. 取一个小剂子，擀成圆形面皮，包入适量的青菜馅料。

5. 用手轻轻捏紧边缘，使其呈圆形馒头状。

烹饪方法

1. 在蒸锅中放入足够的水，将馒头放入蒸架上。

2. 预热至水开，大火蒸15分钟左右。

3. 关火后，等待3分钟再开盖，以防馒头回缩。

🌟小贴士

1. 发酵面团时，注意温度不要过高，以免酵母被杀死。

2. 青菜焯水可以去除草酸，避免影响人体吸收钙质。

3. 馒头的馅料可以根据个人喜好调整，比如加入肉末、豆沙等。

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青菜馒头是一款简单易做、营养丰富的家常早餐，非常适合忙碌的上班族和注重健康的家庭。喜欢的们赶紧试试吧！记得关注我，每天分享更多美食制作技巧，让我们一起享受健康美味的生活！💕💕💕

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