🍅🦐番茄酱炒虾，酸辣开胃，做法简单，学会这道菜，朋友聚会必备！

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番茄酱炒虾，酸辣开胃，做法简单，学会这道菜，朋友聚会必备！

Hey今天我要给大家分享一道家常美食——番茄酱炒虾！酸辣开胃，做法简单，绝对是朋友聚会、家常晚餐的绝佳选择！🍅🦐

🍅🦐 番茄酱炒虾的材料：

- 新鲜虾 500g

- 番茄酱 2勺

- 蒜末 1勺

- 生姜末 1勺

- 青椒 1个

- 葱花 1勺

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 料酒 1勺

- 生抽 1勺

- 淀粉 1勺

- 食用油 适量

🍅🦐 番茄酱炒虾的做法：

1. **准备虾**：将新鲜虾去头去壳，留尾巴，去掉虾线，清洗干净，沥干水分。将虾肉放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉和淀粉，拌匀腌制10分钟。

2. **处理青椒**：将青椒洗净，切成条状。

3. **热锅凉油**：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。

4. **炒虾**：将腌制好的虾放入锅中，用大火快速翻炒至虾变色，虾身略微弯曲。

5. **加入青椒**：将切好的青椒放入锅中，继续翻炒。

6. **加入番茄酱**：倒入2勺番茄酱，翻炒均匀。

7. **调味出锅**：加入适量的盐，翻炒均匀，撒上葱花，出锅即可。

🍅🦐 小贴士：

- 虾肉腌制时可以加入一点淀粉，这样炒出来的虾肉更加鲜嫩。

- 番茄酱可以根据个人口味适量调整，喜欢酸一点的可以多加一点。

- 炒虾时要用大火快速翻炒，这样炒出来的虾肉才不会老。

🍅🦐 番茄酱炒虾是一道非常简单美味的家常菜，喜欢的朋友一定要试试哦！学会了这道菜，无论是朋友聚会还是家常晚餐，都能轻松应对。快来动手试试吧，相信你一定会成功的！🥳🎉

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