【家常披萨饼做法】零基础也能轻松学会，香浓芝士+丰富配料，一口咬下幸福感爆棚！

---

今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常披萨饼做法！是不是觉得披萨只能在店里才能吃到？其实，只要掌握了正确的做法，在家也能轻松做出香浓芝士、丰富配料的披萨饼！下面，就让我来详细教大家怎么做吧！

准备材料

- 高筋面粉：200克

- 温水：100毫升

- 干酵母：3克

- 糖：10克

- 盐：2克

- 植物油：20毫升

- 马苏里拉芝士：适量

- 披萨酱：适量

- 配料：培根、玉米粒、青红椒、洋葱、蘑菇等（根据个人喜好选择）

披萨饼做法

1. 酵母发酵

1. 将面粉、糖、盐混合均匀。

2. 加入温水，边加边搅拌，形成絮状。

3. 加入酵母和植物油，揉成光滑的面团。

4. 将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

2. 制作披萨酱

1. 热锅凉油，加入洋葱炒香。

2. 加入青红椒和蘑菇翻炒至断生。

3. 加入披萨酱，小火煮开，然后盛出备用。

3. 擀面饼

1. 将发酵好的面团取出，轻轻按压排气。

2. 铺在撒有面粉的案板上，擀成约0.5厘米厚的圆形面饼。

3. 将面饼移至披萨盘上，用叉子扎几个小孔，防止饼底鼓起。

4. 涂抹披萨酱

1. 在面饼上均匀涂抹一层披萨酱。

2. 撒上一层马苏里拉芝士。

5. 添加配料

1. 将准备好的配料均匀撒在芝士上。

2. 再撒上适量马苏里拉芝士。

6. 烤制披萨

1. 预热烤箱至200℃。

2. 将披萨饼放入烤箱中层，烤制15-20分钟，直至表面金黄酥脆。

小贴士

1. 面团发酵时间根据温度不同会有所差异，注意观察面团是否发酵至两倍大。

2. 披萨酱可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入辣椒粉。

3. 配料可以根据个人喜好选择，如火腿、虾仁、蔬菜等。

4. 烤制时间根据烤箱功率不同会有所差异，注意观察披萨饼的烤制情况。

学会了这道家常披萨饼的做法，是不是觉得做披萨其实很简单呢？只要准备好材料，按照步骤操作，就能在家轻松享受到美味的披萨饼。快动手试试吧，相信你一定会做出令人满意的披萨！记得分享给身边的朋友，一起享受美食的乐趣哦！🍕🎉