【家常美味】鲜蘑菇这样做，鲜嫩可口，简单3步轻松上桌，快来学学吧！

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姐妹们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜蘑菇！鲜蘑菇不仅口感鲜美，而且营养丰富，做法也超级简单，跟着我的步骤，保证你也能轻松做出美味的鲜蘑菇！

准备食材

- 鲜蘑菇 300克

- 青红椒各1个

- 蒜末 适量

- 生抽 1汤匙

- 老抽 1茶匙

- 盐 适量

- 食用油 适量

制作步骤

第一步：处理蘑菇

1. 将鲜蘑菇洗净，去掉根部，切成薄片。

2. 青红椒洗净，切成丝备用。

第二步：热锅凉油

1. 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。

2. 加入蘑菇片翻炒至蘑菇边缘微黄，大约需要2-3分钟。

第三步：调味翻炒

1. 加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。

2. 加入青红椒丝继续翻炒，让青红椒丝和蘑菇片充分混合。

3. 根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀，让蘑菇片完全吸收调味料的味道。

4. 出锅前撒上一点葱花增香，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 蘑菇片切得越薄，炒出来的蘑菇口感越嫩滑。

2. 翻炒蘑菇时火候不宜太大，以免蘑菇炒焦。

3. 青红椒可以根据个人喜好调整，也可以换成其他蔬菜丝。

美味分享

这道鲜蘑菇简单易做，味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。不仅适合家常餐桌，也是宴请宾客的不错选择。鲜嫩的蘑菇搭配上清爽的青红椒，每一口都是满满的幸福感。

你们学会了吗？快来试试吧！相信我，你的家人和朋友一定会爱上这道菜的！记得收藏我的做法，随时可以做给家人朋友吃哦！

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