【网红美食】罗汉果鸡爪，清热润肺，美容养颜，简单易做，快来学学吧！

今天给大家分享一道超级美味的家常菜——罗汉果鸡爪！这道菜不仅口感鲜美，而且具有清热润肺、美容养颜的功效，非常适合夏天食用。接下来，就让我来为大家详细介绍一下罗汉果鸡爪的做法吧！

🍲【食材准备】

1. 鸡爪：500克

2. 罗汉果：1个

3. 生姜：适量

4. 大蒜：适量

5. 香菜：适量

6. 食用油：适量

7. 盐：适量

8. 料酒：适量

9. 生抽：适量

10. 老抽：适量

11. 白糖：适量

12. 八角：适量

13. 香叶：适量

🍲【制作步骤】

1. 鸡爪洗净，去掉指甲，放入开水中焯水，去除异味。

2. 罗汉果洗净，切成小块；生姜、大蒜切片；香菜切段备用。

3. 热锅倒油，放入姜片、蒜片、八角、香叶爆香。

4. 加入焯水后的鸡爪，翻炒至表面微黄。

5. 倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

6. 加入适量水，放入罗汉果块，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 待鸡爪炖至软烂，加入白糖、盐调味，翻炒均匀。

8. 最后撒上香菜段，出锅即可。

🍲【小贴士】

1. 罗汉果具有清热润肺、美容养颜的功效，非常适合夏天食用。

2. 炖煮鸡爪时，火候不宜过大，以免鸡爪炖煮过度，口感变差。

3. 鸡爪焯水可以去除异味，使炖煮出的鸡爪更加鲜美。

4. 炖煮鸡爪时，可根据个人口味适量添加其他调料，如桂皮、香草等。

🍲【美食分享】

这道罗汉果鸡爪口感鲜美，汤汁浓郁，既有罗汉果的清香，又有鸡爪的鲜美。夏天食用，清热润肺，美容养颜，是一道不可多得的美食佳肴。快来学学这道罗汉果鸡爪的做法，为家人和朋友带来美味吧！

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今天为大家分享的罗汉果鸡爪做法，简单易学，营养丰富，非常适合夏天食用。希望大家喜欢这道美食，喜欢我的分享。如果你有其他美食做法或者疑问，欢迎在评论区留言，我们一起交流学习，共同进步！祝大家生活愉快，美食相伴！