【家常美食】包菜做馅，这样做超好吃！教你秘制包菜馅饼，口感鲜美，家人爱不释手！

美食爱好者们，今天要和大家分享一道家常美食——包菜馅饼！包菜馅饼色泽金黄，口感鲜美，是很多人家中的餐桌佳肴。接下来，就让我来教大家如何制作美味的包菜馅饼吧！

🍲【食材准备】

- 包菜 1颗

- 猪肉馅 300克

- 面粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 香葱 适量

- 生姜 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 料酒 适量

- 香油 适量

- 胡椒粉 适量

🍲【制作步骤】

1. 包菜洗净，切成细丝，用开水焯水后捞出，沥干水分备用。

2. 生姜、香葱洗净切碎，备用。

3. 猪肉馅放入碗中，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将切好的包菜丝、香葱、生姜放入肉馅中，搅拌均匀。

5. 鸡蛋打散，加入适量面粉，搅拌均匀，制成鸡蛋液。

6. 取适量面粉，加入适量温水，揉成面团，醒发10分钟。

7. 将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆饼状。

8. 取一个圆饼，放入适量包菜馅，包成包子状。

9. 锅中倒入适量油，放入包菜馅饼，煎至两面金黄，熟透即可。

🍲【小贴士】

1. 包菜焯水时，时间不宜过长，以免失去口感。

2. 调馅时，可根据个人口味适量添加调料。

3. 煎饼时，火候不宜过大，以免饼皮烧焦。

🍲【美食分享】

包菜馅饼色泽金黄，口感鲜美，营养丰富。既可以作为早餐，也可以作为晚餐的主食。搭配一碗粥或一碗汤，美味又营养。赶快动手试试吧，相信你的家人一定会喜欢这道美味的包菜馅饼！

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今天的包菜馅饼制作方法就分享到这里啦！希望对大家有所帮助。如果你喜欢这篇文章，记得点赞、收藏哦！下次再见，祝大家做菜愉快，美食相伴！