【美食攻略】虾和粉丝的完美邂逅！100+种做法大全集，让你在家也能成为大厨！

今天给大家带来的是超级实用的美食攻略——虾和粉丝的做法大全集！无论是家常小炒还是精致料理，都能在这里找到灵感。快来看看吧，保证让你在家也能成为大厨！

一、虾和粉丝的基本搭配

1. 清蒸虾粉丝

2. 蒜蓉粉丝蒸虾

3. 虾仁粉丝煲

4. 虾仁粉丝炒面

5. 虾仁粉丝炒饭

二、经典家常菜做法

1. 清蒸虾粉丝

材料：虾、粉丝、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖

步骤：

（1）虾去壳去肠线，洗净备用；

（2）粉丝用温水泡软，捞出沥干水分；

（3）葱、姜切末，备用；

（4）将虾、粉丝放入盘中，撒上葱姜末；

（5）加入生抽、料酒、盐、糖，拌匀；

（6）放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

2. 蒜蓉粉丝蒸虾

材料：虾、粉丝、蒜、葱、生抽、料酒、盐、糖

步骤：

（1）虾去壳去肠线，洗净备用；

（2）粉丝用温水泡软，捞出沥干水分；

（3）蒜剁成蒜末，葱切末；

（4）将虾、粉丝放入盘中，撒上蒜末、葱末；

（5）加入生抽、料酒、盐、糖，拌匀；

（6）放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

3. 虾仁粉丝煲

材料：虾仁、粉丝、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、油

步骤：

（1）虾仁去虾线，洗净备用；

（2）粉丝用温水泡软，捞出沥干水分；

（3）葱、姜切末，备用；

（4）锅中加油，放入葱姜末爆香；

（5）加入虾仁，翻炒至变色；

（6）加入粉丝，翻炒均匀；

（7）加入生抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀；

（8）倒入煲中，小火炖煮10分钟即可。

4. 虾仁粉丝炒面

材料：虾仁、粉丝、面条、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、油

步骤：

（1）虾仁去虾线，洗净备用；

（2）粉丝用温水泡软，捞出沥干水分；

（3）面条煮熟，捞出沥干水分；

（4）葱、姜切末，备用；

（5）锅中加油，放入葱姜末爆香；

（6）加入虾仁，翻炒至变色；

（7）加入粉丝、面条，翻炒均匀；

（8）加入生抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀；

（9）出锅即可。

5. 虾仁粉丝炒饭

材料：虾仁、粉丝、米饭、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、油

步骤：

（1）虾仁去虾线，洗净备用；

（2）粉丝用温水泡软，捞出沥干水分；

（3）葱、姜切末，备用；

（4）锅中加油，放入葱姜末爆香；

（5）加入虾仁，翻炒至变色；

（6）加入粉丝、米饭，翻炒均匀；

（7）加入生抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀；

（8）出锅即可。

三、创意料理做法

1. 虾仁粉丝寿司

2. 虾仁粉丝卷饼

3. 虾仁粉丝煎饼

4. 虾仁粉丝披萨

四、小贴士

1. 虾仁去虾线时，可以用牙签挑出；

2. 粉丝泡软后，要沥干水分，以免炒饭或炒面粘锅；

3. 根据个人口味，可以适当调整调料的用量。

以上就是虾和粉丝的做法大全集，希望对你们有所帮助。快快动手，为家人和朋友准备一顿美味的虾粉丝大餐吧！记得点赞、收藏哦！下次再见！