【家常圆白菜做法大全家常】超简单易学，老人孩子都喜欢！

嗨，们！今天要给大家分享一道超级家常又美味的菜肴——家常圆白菜！这款菜品简单易学，适合全家人一起享用，无论是老人还是孩子都会喜欢。接下来，就让我来为大家详细介绍一下这道家常圆白菜的做法吧！

准备食材

- 圆白菜 1颗

- 猪肉 150克

- 胡萝卜 1根

- 青红椒 各1个

- 葱 1根

- 姜 3片

- 大蒜 3瓣

- 食用油 适量

- 生抽 1勺

- 老抽 1小勺

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 白胡椒粉 适量

- 水淀粉 适量

做法步骤

1. **准备食材**：首先将圆白菜洗净，切成小块；猪肉切成薄片；胡萝卜、青红椒切成丝；葱、姜、蒜切末备用。

2. **热锅凉油**：在锅中加入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。

3. **炒肉片**：将切好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至变色，肉片炒至变色后盛出备用。

4. **炒圆白菜**：锅中留底油，将圆白菜放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀。

5. **加入胡萝卜丝**：将切好的胡萝卜丝加入锅中，继续翻炒均匀。

6. **调味**：加入生抽、老抽，翻炒均匀，让圆白菜和胡萝卜充分吸收调味料的味道。

7. **加入肉片**：将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀。

8. **勾芡**：最后加入适量的水淀粉，勾芡使菜品更加入味。

9. **出锅装盘**：翻炒均匀后，将家常圆白菜盛出，装入盘中即可。

小贴士

- 选择圆白菜时，最好选择新鲜的，这样炒出来的菜肴更加爽脆可口。

- 肉片要提前腌制一下，加入适量的盐、生抽、料酒、水淀粉等，使肉片更加入味。

- 勾芡的量可以根据个人口味适量调整，不喜欢勾芡的朋友可以省略这一步。

美食分享

家常圆白菜是一道非常简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇。这款菜肴色彩鲜艳，口感丰富，既有蔬菜的清新，又有肉片的鲜美，是一道不可多得的家常美食。

你们学会这道家常圆白菜的做法了吗？赶快动手尝试一下吧！相信我，家人朋友们一定会喜欢这道菜品的。如果你有其他的家常菜做法或者美食心得，欢迎在评论区留言分享哦！我们下次再见，祝大家烹饪愉快，美食不断！🍲🥳