【黑米糕的做法大全】10种经典做法，软糯香甜，家常必备甜品！

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🍵黑米糕，一款经典又营养的甜品，口感软糯香甜，不仅适合老人孩子，更是家庭聚会、节日送礼的佳品。今天，就为大家带来10种黑米糕的做法，让你在家轻松享受这份甜蜜时光！

1. 基础黑米糕

🔹材料：黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油

🔹步骤：

1. 黑米提前浸泡4小时，然后蒸熟；

2. 蒸熟的黑米加入糯米粉、糖、牛奶和玉米油，揉成面团；

3. 将面团分成小剂子，搓成圆形；

4. 锅中加水烧开，放入黑米糕，中火蒸15分钟；

5. 关火后焖5分钟，取出即可。

2. 芒果黑米糕

🔹材料：黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油、芒果

🔹步骤：

1. 黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油按照基础黑米糕的做法准备好；

2. 芒果切块备用；

3. 将黑米面团包裹芒果，搓成圆形；

4. 蒸制方法同基础黑米糕。

3. 椰蓉黑米糕

🔹材料：黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油、椰蓉

🔹步骤：

1. 黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油按照基础黑米糕的做法准备好；

2. 将黑米面团搓成圆形，表面撒上一层椰蓉；

3. 蒸制方法同基础黑米糕。

4. 红豆黑米糕

🔹材料：黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油、红豆

🔹步骤：

1. 黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油按照基础黑米糕的做法准备好；

2. 红豆提前浸泡，蒸熟备用；

3. 将黑米面团包裹红豆，搓成圆形；

4. 蒸制方法同基础黑米糕。

5. 桂花黑米糕

🔹材料：黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油、干桂花

🔹步骤：

1. 黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油按照基础黑米糕的做法准备好；

2. 将干桂花用热水泡开，加入黑米面团中；

3. 蒸制方法同基础黑米糕。

6. 榴莲黑米糕

🔹材料：黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油、榴莲

🔹步骤：

1. 黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油按照基础黑米糕的做法准备好；

2. 榴莲切块备用；

3. 将黑米面团包裹榴莲，搓成圆形；

4. 蒸制方法同基础黑米糕。

7. 芋泥黑米糕

🔹材料：黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油、芋泥

🔹步骤：

1. 黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油按照基础黑米糕的做法准备好；

2. 芋泥搅拌均匀备用；

3. 将黑米面团包裹芋泥，搓成圆形；

4. 蒸制方法同基础黑米糕。

8. 芒果糯米糕

🔹材料：黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油、芒果

🔹步骤：

1. 黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油按照基础黑米糕的做法准备好；

2. 芒果切块备用；

3. 将黑米面团包裹芒果，搓成圆形；

4. 蒸制方法同基础黑米糕。

9. 红豆糯米糕

🔹材料：黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油、红豆

🔹步骤：

1. 黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油按照基础黑米糕的做法准备好；

2. 红豆提前浸泡，蒸熟备用；

3. 将黑米面团包裹红豆，搓成圆形；

4. 蒸制方法同基础黑米糕。

10. 桂花糯米糕

🔹材料：黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油、干桂花

🔹步骤：

1. 黑米、糯米粉、糖、牛奶、玉米油按照基础黑米糕的做法准备好；

2. 将干桂花用热水泡开，加入黑米面团中；

3. 蒸制方法同基础黑米糕。

🍴黑米糕的做法如此多样，你学会了吗？快动手试试吧，让这份甜蜜陪伴你的每一天！记得分享给你的家人和朋友，一起享受这份美好时光哦！黑米糕 甜品 家常菜 美食分享