【藤椒龙利鱼】香辣可口，家常做法简单易学，让你在家也能享受火锅味道！

今天给大家分享一道超级美味的家常菜——藤椒龙利鱼！这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合喜欢下厨的朋友们尝试哦！下面就来教大家如何制作这道美味的藤椒龙利鱼吧！

🍲食材清单：

- 龙利鱼1块（约500克）

- 藤椒适量

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 青红椒适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 鸡精适量

- 淀粉适量

🌟制作步骤：

1. 龙利鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 藤椒洗净，切成小段；青红椒洗净，切成小块；蒜末、姜末备用。

3. 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。

4. 放入腌制好的龙利鱼块，煎至两面金黄。

5. 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。

6. 放入藤椒段、青红椒块，继续翻炒均匀。

7. 炒至藤椒断生，汤汁收浓即可出锅。

🌟小贴士：

1. 龙利鱼选择新鲜的，口感更佳。

2. 腌制龙利鱼时，可以加入少许料酒去腥。

3. 炒制过程中，注意火候，以免烧糊。

4. 藤椒的用量可以根据个人口味调整。

5. 青红椒可以根据个人喜好选择是否添加。

🍲美食分享：

这道藤椒龙利鱼，口感鲜美，香辣可口，让人回味无穷。在家就能享受到火锅的味道，是不是很心动呢？赶快动手试试吧！

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祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍽️🍽️