【豆乳盒子做法大全】家常快手甜品，简单几步轻松学会，口感丰富，美哉美哉！

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姐妹们，今天给大家分享一个超简单又美味的家常甜品——豆乳盒子！是不是觉得甜品都是复杂的做法，其实不是的，豆乳盒子只需要简单几步就能完成，而且口感丰富，老少皆宜。接下来，就让我们一起来看看豆乳盒子的做法大全吧！

【豆乳盒子的做法】

材料准备

- 豆浆 500ml

- 白糖 50g

- 吉利丁粉 10g

- 牛奶 200ml

- 水果（如草莓、蓝莓、芒果等）适量

- 水果罐头（可选）

制作步骤

**1. 准备豆乳**

- 将豆浆倒入锅中，加入白糖，用中火煮至糖融化。

- 煮沸后转小火，慢慢煮至豆浆体积减少到原来的1/3左右，期间需要不断搅拌，防止糊底。

**2. 添加吉利丁粉**

- 将吉利丁粉和少量冷水混合，搅拌均匀后倒入锅中。

- 继续煮开后转小火，继续煮至吉利丁粉完全溶解。

**3. 准备模具**

- 在模具内壁涂抹一层薄薄的豆乳，然后将模具放在冰箱中冷藏一会儿，让豆乳凝固。

**4. 制作牛奶层**

- 将牛奶倒入锅中，加入少量吉利丁粉和白糖，用同样的方法煮至吉利丁粉溶解。

- 将牛奶液倒入凝固的豆乳层上，再次放入冰箱冷藏。

**5. 准备水果层**

- 将水果洗净切成小块，或使用水果罐头。

- 将水果块放入冷藏好的牛奶层上。

**6. 完成盒子**

- 再次将模具放入冰箱冷藏至少2小时，让所有层都完全凝固。

- 取出模具，轻轻脱模，豆乳盒子就完成啦！

小贴士

- 制作豆乳盒子时，吉利丁粉的量可以根据个人喜好调整，吉利丁粉越多，凝固后的口感越Q弹。

- 不同的水果可以搭配不同的口味，也可以根据个人喜好选择水果罐头。

- 在冷藏过程中，最好将模具放在平面上，以免盒子变形。

美食分享

豆乳盒子不仅颜值高，而且口感丰富，冷藏后的口感更是让人回味无穷。每次做好一盒，全家人都抢着吃，简直成了家里的必备甜品。如果你也喜欢甜品，不妨试着做一下这个豆乳盒子，相信你一定会爱上它的！

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