【家常美味】白菜和粉条这样做，营养美味又简单，学会这道菜，家人都夸你手艺好！

一、白菜和粉条这样做，营养美味又简单

白菜和粉条是日常生活中常见的食材，两者搭配在一起，不仅口感丰富，而且营养价值高。今天，就为大家分享一道简单易学的白菜粉条炖菜，保证让你一学就会，家人都夸你手艺好！

二、所需食材

1. 白菜：1颗

2. 粉条：适量

3. 猪肉：150克

4. 葱、姜、蒜：适量

5. 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉：适量

6. 食用油：适量

三、白菜粉条炖菜的做法

1. 准备食材：白菜洗净切片，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末。

2. 热锅凉油，将猪肉片放入锅中翻炒至变色，加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。

3. 加入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，大火烧开后，转小火炖煮10分钟。

5. 将粉条放入锅中，继续炖煮5分钟。

6. 加入白菜，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、胡椒粉，调味后，继续炖煮2分钟。

8. 出锅前，撒上葱花即可。

四、烹饪小贴士

1. 白菜不要炖煮时间过长，以免失去口感。

2. 粉条要提前泡软，这样更容易煮熟。

3. 猪肉切片时，要斜切，这样肉片更加嫩滑。

4. 根据个人口味，可以适量调整调料的用量。

五、白菜粉条炖菜的营养价值

1. 白菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。

2. 粉条富含碳水化合物，能够为人体提供能量。

3. 猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋补身体、增强免疫力的作用。

白菜和粉条炖菜是一道简单易学、营养美味的家常菜。学会这道菜，不仅能够为家人带来美味，还能让他们感受到你的关爱。快动手尝试一下吧，相信你一定会成功的！