【家常必备】干扁四季豆这样做，口感鲜香不油腻，简单易学，快来看看吧！

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姐妹们，今天给大家分享一道超级简单的家常菜——干扁四季豆！这道菜不仅做法简单，而且口感鲜美，不油腻，特别适合夏天食用。下面就来跟我一起看看这道干扁四季豆的具体做法吧！

准备食材

- 四季豆 300克

- 红椒 1个

- 大蒜 3瓣

- 生姜 1小块

- 葱 1根

- 蒜苗 2根

- 盐 适量

- 生抽 1勺

- 老抽 1/2勺

- 料酒 1勺

- 食用油 适量

步骤详解

1. 准备食材

将四季豆去头去尾，洗净后切成段。红椒、大蒜、生姜、葱、蒜苗洗净后切好备用。

2. 烹饪四季豆

1. 锅中放入适量的水，加入少许盐，将四季豆焯水煮至断生，捞出备用。

2. 另起锅，倒入适量的食用油，油热后放入切好的生姜、大蒜爆香。

3. 加入切好的四季豆，翻炒均匀。

4. 加入切好的红椒、葱、蒜苗，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

6. 炒至四季豆熟透，汤汁略微收干即可出锅。

小贴士

1. 焯水时加入少许盐可以保持四季豆的翠绿色。

2. 四季豆煮至断生即可，不要煮得太烂，影响口感。

3. 加入生抽、老抽、料酒可以使四季豆更加鲜美。

4. 如果喜欢辣味，可以加入辣椒或者辣椒酱。

美食分享

这道干扁四季豆做法简单，味道鲜美，特别适合忙碌的上班族或者厨房新手。家常菜就是要这样简单易学，快快学起来，给你的家人带来一道美味佳肴吧！

姐妹们，你们还喜欢哪些家常菜呢？欢迎在评论区分享哦！记得收藏这篇文章，随时查看做法，做给家人和朋友尝一尝，一定会收获满满的点赞和夸奖！

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通过以上内容，不仅提供了详细的干扁四季豆家常做法，还通过小贴士和美食分享，增加了文章的实用性和互动性，的要求。