【家常猪排骨新做法，全家都爱的美味佳肴！】

今天给大家分享一道超级简单又美味的家常猪排骨做法，保证让全家人都爱不释手！😋

🍖【食材准备】

- 猪排骨 500克

- 生姜 3片

- 大蒜 3瓣

- 料酒 1汤匙

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 八角 2颗

- 香叶 2片

- 花椒 1茶匙

- 水适量

🍖【烹饪步骤】

1. 将猪排骨洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。

2. 锅中加入适量的水，放入切好的排骨，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净。

3. 锅中放入适量的食用油，加入生姜片、大蒜瓣、八角、香叶、花椒，小火炒出香味。

4. 将洗净的排骨放入锅中，翻炒至表面微黄。

5. 加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使排骨均匀上色。

6. 加入足够的水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

7. 加入适量的盐和白胡椒粉调味，继续炖煮10分钟，使排骨更加入味。

8. 炖煮好的排骨捞出，装盘即可。

🍖【小贴士】

1. 排骨浸泡可以去除血水和杂质，炖出来的排骨更加鲜美。

2. 炖排骨时，水要一次性加足，中途不宜加冷水，以免影响口感。

3. 根据个人口味，可以适当调整调料的用量。

🍖【成品展示】

炖好的猪排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，真是让人垂涎欲滴！全家人围坐在一起，享受这美味佳肴，幸福感满满！

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家常猪排骨做法简单易学，适合各种年龄段的人食用，是家里聚餐的必备佳肴。赶紧动手试试吧，让你的家人也尝到这份美味吧！😊

喜欢这道猪排骨的做法吗？如果你还有其他的家常菜谱，欢迎在评论区分享哦！一起交流，一起进步，让我们的生活更加美好！🥰

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