【家常粉干做法大全】10种经典做法，让你轻松做出美味粉干，告别外卖！

大家好！今天给大家带来的是一篇关于家常粉干做法大全的文章，让我们一起学习如何在家轻松做出美味粉干，告别外卖，享受健康美食时光！

一、粉干炒肉

1. 材料：粉干、猪肉、青椒、红椒、大蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒。

2. 做法：

（1）粉干提前用清水浸泡至软；

（2）猪肉切片，用生抽、老抽、盐、糖、料酒腌制10分钟；

（3）青椒、红椒切块，大蒜切末；

（4）锅中加油，放入腌制好的肉片翻炒至变色；

（5）加入青椒、红椒和大蒜，翻炒均匀；

（6）倒入泡软的粉干，翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味即可。

二、粉干炒蛋

1. 材料：粉干、鸡蛋、大蒜、盐、生抽。

2. 做法：

（1）粉干提前用清水浸泡至软；

（2）鸡蛋打散，加盐调味；

（3）锅中加油，倒入蛋液，炒至凝固；

（4）加入泡软的粉干，翻炒均匀，加入适量的生抽、盐调味即可。

三、酸辣粉干

1. 材料：粉干、猪肉、酸菜、辣椒、大蒜、生抽、老抽、盐、糖、醋。

2. 做法：

（1）粉干提前用清水浸泡至软；

（2）猪肉切片，用生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟；

（3）酸菜洗净切碎，辣椒切丝，大蒜切末；

（4）锅中加油，放入腌制好的肉片翻炒至变色；

（5）加入酸菜、辣椒和大蒜，翻炒均匀；

（6）倒入泡软的粉干，翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、醋调味即可。

四、粉干炖肉

1. 材料：粉干、猪肉、白萝卜、姜片、盐、生抽、老抽、料酒。

2. 做法：

（1）粉干提前用清水浸泡至软；

（2）猪肉切片，用盐、生抽、老抽、料酒腌制10分钟；

（3）白萝卜切块，姜片切丝；

（4）锅中加水，放入姜片和腌制好的肉片，大火煮开后转小火炖煮1小时；

（5）加入泡软的粉干，继续炖煮10分钟，加入盐调味即可。

五、粉干炒豆芽

1. 材料：粉干、黄豆芽、猪肉、大蒜、生抽、盐。

2. 做法：

（1）粉干提前用清水浸泡至软；

（2）猪肉切片，用生抽、盐腌制10分钟；

（3）黄豆芽洗净，大蒜切末；

（4）锅中加油，放入腌制好的肉片翻炒至变色；

（5）加入黄豆芽和大蒜，翻炒均匀；

（6）倒入泡软的粉干，翻炒均匀，加入盐调味即可。

六、粉干炒青菜

1. 材料：粉干、青菜、猪肉、大蒜、生抽、盐。

2. 做法：

（1）粉干提前用清水浸泡至软；

（2）青菜洗净切段，猪肉切片，大蒜切末；

（3）锅中加油，放入猪肉片翻炒至变色；

（4）加入青菜和大蒜，翻炒均匀；

（5）倒入泡软的粉干，翻炒均匀，加入盐调味即可。

七、粉干炒蘑菇

1. 材料：粉干、蘑菇、猪肉、大蒜、生抽、盐。

2. 做法：

（1）粉干提前用清水浸泡至软；

（2）蘑菇洗净切片，猪肉切片，大蒜切末；

（3）锅中加油，放入猪肉片翻炒至变色；

（4）加入蘑菇和大蒜，翻炒均匀；

（5）倒入泡软的粉干，翻炒均匀，加入盐调味即可。

八、粉干炒玉米

1. 材料：粉干、玉米粒、猪肉、大蒜、生抽、盐。

2. 做法：

（1）粉干提前用清水浸泡至软；

（2）玉米粒洗净，猪肉切片，大蒜切末；

（3）锅中加油，放入猪肉片翻炒至变色；

（4）加入玉米粒和大蒜，翻炒均匀；

（5）倒入泡软的粉干，翻炒均匀，加入盐调味即可。

九、粉干炒花生米

1. 材料：粉干、花生米、猪肉、大蒜、生抽、盐。

2. 做法：

（1）粉干提前用清水浸泡至软；

（2）花生米炒香备用；

（3）猪肉切片，大蒜切末；

（4）锅中加油，放入猪肉片翻炒至变色；

（5）加入花生米和大蒜，翻炒均匀；

（6）倒入泡软的粉干，翻炒均匀，加入盐调味即可。

十、粉干炒鱼片

1. 材料：粉干、鱼片、青菜、猪肉、大蒜、生抽、盐。

2. 做法：

（1）粉干提前用清水浸泡至软；

（2）鱼片用盐、生抽腌制10分钟；

（3）青菜洗净切段，猪肉切片，大蒜切末；

（4）锅中加油，放入猪肉片翻炒至变色；

（5）加入青菜和大蒜，翻炒均匀；

（6）倒入泡软的粉干，鱼片放入锅中，翻炒均匀，加入盐调味即可。

以上就是10种家常粉干的做法，亲们可以根据自己的口味和喜好，挑选其中几种尝试一下。希望这些做法能让大家在家轻松做出美味的粉干，享受健康美食时光！记得点赞、收藏、分享哦！