【水汆丸子家常做法】告别外卖，在家轻松做，口感鲜美，营养满分！

今天给大家分享一道超级简单又美味的水汆丸子做法！告别外卖，在家轻松做，口感鲜美，营养满分！快来看看吧！

🍲材料准备：

1. 猪肉馅：500克

2. 鸡蛋：1个

3. 面粉：适量

4. 香菜：适量

5. 盐：适量

6. 料酒：适量

7. 鸡精：适量

8. 葱花：适量

9. 姜末：适量

🍲步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、料酒、鸡精、鸡蛋和面粉，搅拌均匀。

2. 加入葱花和姜末，继续搅拌均匀，让肉馅更加入味。

3. 取一个小碗，加入适量的清水，将搅拌好的肉馅揉成一个个小丸子，放入碗中备用。

4. 锅中加水烧开，加入适量的盐，放入丸子，煮至丸子浮起。

5. 撇去浮沫，煮至丸子完全熟透。

6. 另起锅，加入适量的清水，放入香菜，烧开。

7. 将煮好的丸子捞出，放入香菜水中，轻轻汆一下，去除丸子表面的杂质。

8. 将汆好的丸子捞出，放入盘中，即可享用！

🌟小贴士：

1. 肉馅可以选择猪肉、牛肉或者羊肉，根据个人口味选择。

2. 汆丸子时，加入适量的盐和鸡精，让丸子更加鲜美。

3. 煮丸子时，撇去浮沫，保持丸子表面的清洁。

4. 汆丸子时，可以用筷子轻轻搅动，防止丸子粘锅。

🍲美食分享：

水汆丸子是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。丸子滑嫩，汤汁清澈，是一道色香味俱全的美味佳肴。无论是作为主菜还是搭配米饭，都是不错的选择。

学会这道水汆丸子的做法，在家轻松做，告别外卖，享受美味又健康的美食！快来试试吧，相信你们一定会爱上它的！

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