【饭店杏鲍菇的做法大全】杏鲍菇这样做，口感鲜嫩，营养满分，家常美味不输饭店！

美食爱好者们，你们好呀！今天我要给大家带来一份超级实用的美食分享——【饭店杏鲍菇的做法大全】！杏鲍菇作为一种营养价值极高的食材，口感鲜嫩，做法多样，不仅可以做出家常美味，还能让你在家就能享受到饭店的口感。下面，就让我来为大家详细介绍几种杏鲍菇的做法吧！

1. 香菇炖杏鲍菇

材料：

- 杏鲍菇 2根

- 香菇 10朵

- 猪里脊肉 150g

- 生姜 1小块

- 葱 1根

- 酱油 2大勺

- 料酒 1大勺

- 胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将杏鲍菇洗净，切成厚片；香菇泡发后，去蒂切片；猪里脊肉切成薄片。

2. 生姜切片，葱切段备用。

3. 热锅倒油，放入生姜、葱段爆香。

4. 加入猪肉片，炒至变色。

5. 加入杏鲍菇片和香菇片，翻炒均匀。

6. 加入酱油、料酒，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。

8. 最后加入胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。

2. 杏鲍菇炒肉

材料：

- 杏鲍菇 2根

- 猪里脊肉 150g

- 葱 1根

- 生姜 1小块

- 酱油 1大勺

- 料酒 1大勺

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将杏鲍菇洗净，切成条状；猪里脊肉切成薄片。

2. 生姜切片，葱切段备用。

3. 热锅倒油，放入生姜、葱段爆香。

4. 加入猪肉片，炒至变色。

5. 加入杏鲍菇条，翻炒均匀。

6. 加入酱油、料酒，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮5分钟。

8. 最后加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

3. 杏鲍菇炖排骨

材料：

- 杏鲍菇 2根

- 排骨 300g

- 葱 1根

- 生姜 1小块

- 酱油 2大勺

- 料酒 1大勺

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将杏鲍菇洗净，切成块状；排骨洗净，焯水去血沫。

2. 生姜切片，葱切段备用。

3. 热锅倒油，放入生姜、葱段爆香。

4. 加入排骨，翻炒均匀。

5. 加入杏鲍菇块，翻炒均匀。

6. 加入酱油、料酒，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1小时。

8. 最后加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

4. 杏鲍菇烧豆腐

材料：

- 杏鲍菇 2根

- 老豆腐 1块

- 葱 1根

- 生姜 1小块

- 酱油 1大勺

- 料酒 1大勺

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将杏鲍菇洗净，切成条状；老豆腐切成块状。

2. 生姜切片，葱切段备用。

3. 热锅倒油，放入生姜、葱段爆香。

4. 加入杏鲍菇条，翻炒均匀。

5. 加入豆腐块，翻炒均匀。

6. 加入酱油、料酒，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

8. 最后加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

以上就是我为大家分享的【饭店杏鲍菇的做法大全】，希望对你们有所帮助。杏鲍菇的做法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。快快动手试试吧，让家常美食变得更美味！记得关注我，一起更多美食吧！