【简单小炒菜谱大全】家常快手菜，美味又营养，跟着我一步步做，让你成为厨房小达人！

大家好！今天给大家分享一篇简单小炒菜谱大全，家常快手菜，美味又营养，跟着我一步步做，让你成为厨房小达人！👩‍🍳

一、蒜蓉西兰花

食材：西兰花、蒜末、盐、食用油

做法：

1. 西兰花洗净，切成小朵，焯水备用。

2. 锅中倒入适量食用油，放入蒜末爆香。

3. 加入西兰花，快速翻炒均匀。

4. 加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

二、番茄炒蛋

食材：鸡蛋、番茄、盐、食用油

做法：

1. 鸡蛋打散，番茄切块。

2. 锅中倒入适量食用油，放入鸡蛋液，炒至凝固。

3. 加入番茄块，翻炒均匀。

4. 加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

三、清炒时蔬

食材：任意时蔬、盐、食用油

做法：

1. 时蔬洗净，切成合适大小。

2. 锅中倒入适量食用油，放入时蔬，快速翻炒。

3. 加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

四、青椒肉丝

食材：猪肉、青椒、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油

做法：

1. 猪肉切丝，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

2. 青椒切丝。

3. 锅中倒入适量食用油，放入肉丝，炒至变色。

4. 加入青椒丝，翻炒均匀。

5. 加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

五、蒜蓉蒸虾

食材：虾、蒜末、盐、生抽、料酒、食用油

做法：

1. 虾去头去壳，留尾，背部切开。

2. 调制蒜蓉酱：蒜末、盐、生抽、料酒、食用油，搅拌均匀。

3. 将虾摆放在盘中，倒入蒜蓉酱。

4. 上锅蒸5-8分钟，即可出锅。

六、地三鲜

食材：茄子、土豆、青椒、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油

做法：

1. 茄子、土豆、青椒切块。

2. 茄子、土豆分别焯水备用。

3. 锅中倒入适量食用油，放入茄子、土豆、青椒，翻炒均匀。

4. 加入适量盐、生抽、老抽、料酒、淀粉，翻炒均匀即可出锅。

以上就是我为大家分享的简单小炒菜谱大全，家常快手菜，美味又营养，希望你们喜欢！跟着我一步步做，相信你们也能成为厨房小达人！🌟

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