家常炸块鸡做法大全家常！外酥里嫩，满口留香，孩子直呼过瘾！

大家好！今天要分享给大家的是一道超级简单又美味的家常菜——炸块鸡。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，满口留香，特别适合家人聚餐时食用。下面，就让我来给大家详细介绍一下这道炸块鸡的做法吧！

🍗【食材准备】

1. 鸡腿肉500克

2. 面粉适量

3. 鸡蛋1个

4. 面包糠适量

5. 盐适量

6. 料酒适量

7. 生抽适量

8. 老抽适量

9. 花椒粉适量

10. 辣椒粉适量

11. 植物油适量

🍗【制作步骤】

1. 鸡腿肉洗净，切成块状，用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

2. 鸡蛋打散，取一个碗，将腌制好的鸡肉块放入碗中，裹上一层鸡蛋液。

3. 另取一个碗，放入面粉，将裹了鸡蛋液的鸡肉块放入面粉中，使其均匀裹上面粉。

4. 将裹了面粉的鸡肉块放入面包糠中，使其均匀裹上面包糠。

5. 锅中倒入适量植物油，油温升至5成热时，将裹好面包糠的鸡肉块放入油中炸至金黄。

6. 炸好的鸡肉块捞出，控油备用。

🍗【小贴士】

1. 腌制鸡肉时，加入适量的料酒和生抽，可以使鸡肉更加鲜嫩。

2. 炸鸡肉时，油温不宜过高，以免外焦里生。

3. 炸好的鸡肉块可以搭配番茄酱、辣椒酱等调料食用，味道更佳。

🍗【美食分享】

这道家常炸块鸡，金黄诱人，外酥里嫩，口感丰富。无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择。尤其是孩子们，更是直呼过瘾！快来试试这道简单又美味的家常菜吧！

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今天为大家分享的这道家常炸块鸡，做法简单易学，口感鲜美。希望亲们喜欢这道菜，动手试试吧！在制作过程中，如果遇到任何问题，欢迎在评论区留言，我会尽快为大家解答。祝大家做菜愉快，美食相伴！

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【标签】家常菜 炸块鸡 美食分享 家常做法 家庭必备菜