【家常美味】青菜油豆腐这样做，鲜香可口，简单几步，新手也能轻松学会！

今天我要分享一道家常菜——青菜油豆腐。这道菜简单易做，口感鲜美，特别适合忙碌的上班族和厨房小白。接下来，让我们一起看看这道菜的具体做法吧！

准备食材

- 青菜：适量

- 油豆腐：适量

- 蒜末：适量

- 生抽：适量

- 老抽：少许

- 盐：适量

- 鸡精：少许

- 花椒粉：少许（可选）

步骤一：准备青菜和油豆腐

1. 青菜洗净，切成段备用。

2. 油豆腐切成小块，备用。

步骤二：炒青菜油豆腐

1. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

2. 放入油豆腐，翻炒均匀，使油豆腐表面微黄。

3. 加入青菜，继续翻炒均匀。

4. 加入生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒均匀，让青菜和油豆腐充分吸收调料的味道。

5. 根据个人口味，可以适量加入花椒粉提味。

6. 翻炒片刻，待青菜变软，即可出锅。

小贴士

1. 油豆腐不宜长时间翻炒，以免豆腐变硬。

2. 青菜炒至断生即可，不宜过度炒制，以免失去青菜的口感。

3. 可以根据个人口味，适量调整调料的用量。

成品展示

这道青菜油豆腐色泽诱人，口感鲜美，既营养又健康。无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的家常菜。赶快动手试试吧，相信你们一定会喜欢的！

青菜油豆腐是一道简单又美味的家常菜，希望大家喜欢这个分享。如果你有其他美食想法，欢迎在评论区留言交流哦！记得点赞、转发和收藏，让更多的一起学习美食制作吧！下次见，祝大家做菜愉快！🍲🍲🍲