🥰山药炒菜大全，这些搭配美味到不行！山药控们必看！

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姐妹们，山药控们看过来！今天给大家分享一篇山药炒菜大全，这些搭配简直美味到不行！无论是早餐、午餐还是晚餐，山药都能成为一道亮眼的菜肴。快来看看吧！

🌈1. 山药炒木耳

【食材】山药、木耳、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽、鸡精、食用油

【做法】

1. 山药、木耳、胡萝卜、青椒洗净切丝，蒜切末备用；

2. 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香；

3. 加入胡萝卜丝翻炒至变软；

4. 再加入山药丝、木耳丝、青椒丝，翻炒至食材熟透；

5. 加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。

🌈2. 山药炒鸡蛋

【食材】山药、鸡蛋、盐、食用油

【做法】

1. 山药洗净去皮，切成小块备用；

2. 鸡蛋打散备用；

3. 热锅倒油，油热后放入山药块翻炒至表面微黄；

4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀；

5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

🌈3. 山药炒肉片

【食材】山药、猪肉片、青椒、红椒、蒜末、生抽、盐、食用油

【做法】

1. 山药洗净去皮，切成片备用；

2. 猪肉片用生抽、盐腌制10分钟；

3. 青椒、红椒洗净切丝备用；

4. 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香；

5. 加入猪肉片翻炒至变色；

6. 再加入山药片、青椒丝、红椒丝，翻炒至食材熟透；

7. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

🌈4. 山药炒虾仁

【食材】山药、虾仁、胡萝卜、青椒、蒜末、生抽、盐、食用油

【做法】

1. 山药洗净去皮，切成片备用；

2. 虾仁去壳去肠线，洗净备用；

3. 胡萝卜、青椒洗净切丝备用；

4. 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香；

5. 加入虾仁翻炒至变色；

6. 再加入山药片、胡萝卜丝、青椒丝，翻炒至食材熟透；

7. 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

🌈5. 山药炒豆腐

【食材】山药、豆腐、胡萝卜、青豆、蒜末、生抽、盐、食用油

【做法】

1. 山药洗净去皮，切成小块备用；

2. 豆腐切成小块备用；

3. 胡萝卜、青豆洗净备用；

4. 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香；

5. 加入豆腐块翻炒至表面微黄；

6. 再加入山药块、胡萝卜、青豆，翻炒至食材熟透；

7. 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

🌈6. 山药炒肉片

【食材】山药、猪肉片、青椒、红椒、蒜末、生抽、盐、食用油

【做法】

1. 山药洗净去皮，切成片备用；

2. 猪肉片用生抽、盐腌制10分钟；

3. 青椒、红椒洗净切丝备用；

4. 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香；

5. 加入猪肉片翻炒至变色；

6. 再加入山药片、青椒丝、红椒丝，翻炒至食材熟透；

7. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

🌈7. 山药炒鸡蛋

【食材】山药、鸡蛋、盐、食用油

【做法】

1. 山药洗净去皮，切成小块备用；

2. 鸡蛋打散备用；

3. 热锅倒油，油热后放入山药块翻炒至表面微黄；

4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀；

5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

🌈8. 山药炒蘑菇

【食材】山药、蘑菇、青椒、红椒、蒜末、生抽、盐、食用油

【做法】

1. 山药洗净去皮，切成片备用；

2. 蘑菇洗净切片备用；

3. 青椒、红椒洗净切丝备用；

4. 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香；

5. 加入蘑菇片翻炒至变色；

6. 再加入山药片、青椒丝、红椒丝，翻炒至食材熟透；

7. 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

🌈9. 山药炒西兰花

【食材】山药、西兰花、胡萝卜、蒜末、盐、食用油

【做法】

1. 山药洗净去皮，切成小块备用；

2. 西兰花洗净切成小朵备用；

3. 胡萝卜洗净切丝备用；

4. 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香；

5. 加入山药块、西兰花、胡萝卜丝，翻炒至食材熟透；

6. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

🌈10. 山药炒玉米粒

【食材】山药、玉米粒、胡萝卜、青豆、蒜末、盐、食用油

【做法】

1. 山药洗净去皮，切成小块备用；

2. 玉米粒、胡萝卜、青豆洗净备用；

3. 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香；

4. 加入山药块、玉米粒、胡萝卜、青豆，翻炒至食材熟透；

5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

姐妹们，这些山药炒菜做法简单易学，味道鲜美，营养丰富。快快动手试试吧！相信你一定会喜欢的！记得关注我，更多美食等你来发现哦！💖💖💖