《普通面粉的百变做法大全，轻松学会家常美味，让你的餐桌更丰富！》

面粉作为我国烹饪中不可或缺的食材之一，其做法千变万化，既能制作出美味的面食，也能制作出各式各样的点心。今天，就为大家带来一份普通面粉的做法大全，让你轻松学会家常美味，让你的餐桌更加丰富多样！

一、面条类

1. 鸡蛋面条

材料：面粉、鸡蛋、盐、水

做法：

（1）将面粉放入盆中，加入适量盐，打入鸡蛋；

（2）将面粉和鸡蛋搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟；

（3）将面团搓成长条，切成小段，擀成圆片，用筷子在圆片中间压出一个小洞；

（4）锅中烧开水，将面条煮至熟透，捞出过冷水，沥干水分；

（5）根据个人口味加入调料，如酱油、醋、辣椒油等，拌匀即可食用。

2. 番茄鸡蛋面

材料：面条、鸡蛋、番茄、盐、糖、食用油

做法：

（1）将番茄洗净切块，鸡蛋打散备用；

（2）锅中加水烧开，下面条煮至熟透，捞出过冷水，沥干水分；

（3）锅中加油，倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出；

（4）锅中留少许油，加入番茄块炒至出汁，加入适量盐和糖调味；

（5）将面条和炒好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀，出锅即可。

二、馒头类

1. 馒头

材料：面粉、酵母、温水、白糖

做法：

（1）将面粉、酵母、白糖混合，加入温水揉成面团；

（2）将面团揉搓至表面光滑，盖上湿布发酵至体积膨胀2倍；

（3）将发酵好的面团取出，搓成长条，切成小段，揉成馒头形状；

（4）将馒头放入蒸锅中，蒸约15分钟，出锅即可。

2. 葱花馒头

材料：面粉、酵母、温水、葱花、食用油

做法：

（1）将面粉、酵母混合，加入温水揉成面团；

（2）将面团发酵至体积膨胀2倍；

（3）将发酵好的面团取出，搓成长条，切成小段，揉成馒头形状，在每个馒头上放上一根葱花；

（4）在馒头上刷上一层食用油，放入蒸锅中，蒸约15分钟，出锅即可。

三、点心类

1. 芝麻饼

材料：面粉、糖、芝麻、食用油

做法：

（1）将面粉和糖混合，加入适量温水揉成面团；

（2）将面团搓成长条，切成小段，揉成圆饼形状；

（3）在圆饼上刷上一层食用油，撒上芝麻，放入烤箱中烤至金黄色即可。

2. 油条

材料：面粉、酵母、温水、食用油

做法：

（1）将面粉、酵母混合，加入温水揉成面团；

（2）将面团发酵至体积膨胀2倍；

（3）将发酵好的面团取出，搓成长条，切成小段，揉成圆饼形状；

（4）锅中加油烧热，将圆饼放入油中炸至金黄色，捞出沥油即可。

以上就是普通面粉的百变做法大全，希望这些做法能让你在家轻松制作出美味佳肴，丰富你的餐桌！