【家常美味】蒸白菜肉卷，简单三步轻松做，全家都爱吃的蒸菜大法！

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今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸白菜肉卷！这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。下面，就让我来教大家如何制作这道美味的蒸白菜肉卷吧！

【食材准备】

- 白菜：适量

- 猪肉馅：适量

- 香菇：几朵

- 鸡蛋：1个

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 老抽：少许

- 葱姜末：适量

- 食用油：适量

- 香油：少许

【制作步骤】

第一步：准备食材

1. 将白菜洗净，放入开水中焯水，捞出后过冷水，挤干水分，铺在案板上备用。

2. 香菇泡发后，去蒂切成末，与猪肉馅、葱姜末一起放入大碗中。

3. 在肉馅中加入鸡蛋、盐、生抽、老抽，搅拌均匀，让肉馅入味。

第二步：制作肉卷

1. 取一片白菜叶，放在手心，放入适量肉馅，从一端卷起，卷成圆柱形。

2. 将卷好的白菜肉卷依次摆放在蒸盘上，注意留出一定的间隔。

第三步：蒸制

1. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。

2. 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许香油，即可享用。

【小贴士】

1. 白菜焯水时，时间不宜过长，以免变黄。

2. 肉馅可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入适量的辣椒粉。

3. 蒸制时间根据肉卷的大小和厚度调整，以熟透为准。

【美味分享】

蒸白菜肉卷是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。蒸菜的做法简单，不仅适合忙碌的上班族，也适合喜欢烹饪的家庭主妇。学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能为家人带来满满的幸福感。

你们还喜欢哪些家常菜呢？欢迎在评论区留言分享哦！记得点赞、收藏，一起学习更多的美食做法，让我们的生活更加美好！

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以上就是关于“蒸白菜肉卷的做法大全家常”的详细教程，希望对大家有所帮助。喜欢这道菜的不妨动手尝试一下，相信你们一定会做出美味的蒸白菜肉卷的！记得分享给家人和朋友，一起享受美食的乐趣吧！