【豆腐肉饼新做法】家常豆腐肉饼，简单易学，营养美味，家人爱不释口！

今天给大家分享一道简单易学、营养美味的家常豆腐肉饼做法！这款豆腐肉饼口感鲜美，色泽诱人，家人爱不释口！快来看看吧！

🍲【食材准备】

1. 豆腐1块

2. 猪肉馅200克

3. 面粉适量

4. 生姜1小块

5. 鸡蛋1个

6. 青葱适量

7. 盐适量

8. 料酒适量

9. 生抽适量

10. 食用油适量

🍲【制作步骤】

1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

2. 生姜切成末，青葱切成葱花备用。

3. 猪肉馅中加入焯水后的豆腐块、姜末、葱花，再加入鸡蛋、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。

4. 取适量肉馅，揉成圆形，再压成饼状。

5. 锅中倒入适量食用油，油热后放入豆腐肉饼，中小火煎至两面金黄。

6. 煎好的豆腐肉饼盛出，切成小块，摆放在盘中即可。

🍲【小贴士】

1. 豆腐焯水可以去除豆腥味，使豆腐肉饼更加美味。

2. 猪肉馅可以选择肥瘦相间的，这样口感更加丰富。

3. 煎豆腐肉饼时，火不宜太大，以免煎糊。

4. 豆腐肉饼可以搭配米饭、馒头等主食食用，营养丰富。

🍲【豆腐肉饼的营养价值】

1. 豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养成分，有助于补充人体所需的营养。

2. 猪肉馅含有优质蛋白质、脂肪、维生素B1、B2等，有助于增强体质。

3. 青葱具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用，可以增强免疫力。

这道家常豆腐肉饼做法简单易学，营养丰富，快动手试试吧！相信你们一定会喜欢的！记得分享给身边的朋友哦！😊

🌟【美食推荐】

1. 豆腐肉饼搭配凉拌黄瓜，清爽可口。

2. 豆腐肉饼搭配番茄炒蛋，营养均衡。

3. 豆腐肉饼搭配红烧茄子，色香味俱佳。

祝大家做菜愉快，美食分享不停歇！🍲🍲🍲