【家常美味】陈皮鸡翅，香辣入味，简单易学，让你轻松成为烹饪高手！

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姐妹们，今天要分享一道超级简单又美味的家常菜——陈皮鸡翅！这道菜不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，是一道不可多得的下饭菜。下面就来跟我一起学习一下陈皮鸡翅的做法吧！

🍗【食材准备】

- 鸡翅中 500克

- 陈皮 2片

- 生姜 1小块

- 大蒜 2瓣

- 青红椒各1个

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 料酒 1汤匙

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 白糖 1汤匙

- 白胡椒粉 1/2茶匙

- 八角 1个

- 桂皮 1小段

🍳【制作步骤】

1. 鸡翅中清洗干净，沥干水分，用料酒、生抽腌制10分钟。

2. 陈皮用清水泡软，切成细丝；生姜切片，大蒜拍碎；青红椒去籽切片。

3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、大蒜爆香。

4. 加入腌制好的鸡翅，翻炒均匀至鸡翅表面微黄。

5. 放入泡软的陈皮丝，继续翻炒出香味。

6. 加入生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、八角、桂皮，翻炒均匀。

7. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

8. 待鸡翅炖至软烂，汤汁浓稠时，加入青红椒片，翻炒均匀。

9. 最后根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。

🍲【小贴士】

1. 鸡翅选择鸡翅中，肉质更加鲜嫩。

2. 陈皮泡软后切丝，可以增加菜肴的香气。

3. 炖煮过程中，注意火候，以免烧焦。

4. 青红椒可以根据个人喜好选择，增加菜肴的色泽和口感。

🌟【美食分享】

这道陈皮鸡翅，色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，简直是下饭神器！无论是搭配米饭还是馒头，都能让你食欲大增。而且做法简单，即使是厨房小白也能轻松上手，快快学起来吧！

姐妹们，你们还喜欢什么家常菜呢？欢迎在评论区留言分享哦！记得点赞、收藏，方便以后查看哦！让我们一起享受美食带来的快乐吧！💖🍴

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