【油炸面筋串做法】香辣可口，外酥里嫩，做法简单，家常美味，让你一次就学会！

---

大家好！今天要和大家分享一道超级美味的家常小吃——油炸面筋串。香辣可口，外酥里嫩，做法简单，即使是厨房小白也能轻松上手哦！接下来，就让我们一起来看看这道油炸面筋串的做法吧！

🌟 食材准备：

- 面筋：200克

- 面粉：适量

- 葱花：适量

- 生姜：适量

- 青红椒：适量

- 酱油：适量

- 花椒粉：适量

- 辣椒粉：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

🌟 制作步骤：

1. 面筋切成条状，加入适量面粉、盐，搅拌均匀，使面筋表面裹上一层薄薄的面糊。

2. 葱花、生姜、青红椒洗净切碎备用。

3. 锅中倒入适量食用油，油温升至6成热时，放入裹上面糊的面筋串，中火炸至表面金黄，捞出沥油。

4. 另起锅，倒入少许食用油，放入葱花、生姜爆香。

5. 加入青红椒翻炒，再加入酱油、花椒粉、辣椒粉、鸡精调味。

6. 最后放入炸好的面筋串，翻炒均匀，使面筋串均匀裹上调料。

7. 出锅前撒上葱花增香，即可食用。

🌟 小贴士：

1. 面筋串裹面糊时，注意不要裹得太厚，以免影响口感。

2. 炸面筋串时，油温不宜过高，以免外焦里生。

3. 调料可以根据个人口味适量调整。

4. 油炸食品不宜多吃，适量享用即可。

油炸面筋串是一道色香味俱佳的美食，无论是作为下酒菜还是家常小吃都非常合适。学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手，成为厨房达人！赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！

喜欢这道油炸面筋串的别忘了点赞、收藏、转发哦！如果你还有其他美食制作问题，欢迎在评论区留言，我们一起交流学习！祝大家做菜愉快，生活愉快！💖💖💖