【家常美味】娃娃菜丸子汤做法，简单营养，冬季暖胃首选！🍲🍀

---

姐妹们，寒冷的冬天来啦！今天给大家分享一道简单又营养的美食——娃娃菜丸子汤，温暖你的冬日时光！🍲🍀

🌈【娃娃菜丸子汤的做法】

🍃【材料准备】

- 娃娃菜 1颗

- 猪肉馅 200g

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 生姜 1小块

- 葱 1根

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 胡椒粉 适量

🌈【制作步骤】

1️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入打散的鸡蛋、适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。

2️⃣ 加入适量的面粉，继续搅拌至肉馅上劲，形成粘稠的肉糊。

3️⃣ 生姜和葱切成末，备用。

4️⃣ 热锅凉油，将肉馅挤成小丸子，下锅炸至表面金黄，捞出沥油。

5️⃣ 另起锅，加入适量的清水，放入炸好的肉丸子。

6️⃣ 将娃娃菜洗净，切成小块，加入锅中，大火煮开后转小火炖煮。

7️⃣ 待娃娃菜变软，加入姜末和葱末，继续煮2分钟。

8️⃣ 最后加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅。

🌈【小贴士】

1. 肉馅中加入鸡蛋可以使丸子更加嫩滑。

2. 丸子的大小要适中，太大不易煮熟，太小容易散。

3. 炸丸子时油温不宜过高，以免外焦里生。

🍲【娃娃菜丸子汤的营养价值】

娃娃菜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效。猪肉馅富含蛋白质和脂肪，能够补充能量，提高免疫力。这道娃娃菜丸子汤不仅美味，而且营养丰富，非常适合冬季食用。

🍀

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的娃娃菜丸子汤，不仅能够温暖你的胃，还能让你的身体更健康！快动手试试吧，让你的家人朋友都感受到这份温暖与美味！🍲🍀

喜欢这篇美食分享的姐妹们，记得点赞、收藏哦！如果你有更好的做法或者想要了解其他美食，欢迎在评论区留言交流！一起分享美食，享受生活！🎉🎉🎉