简单家常点心做法大全，轻松掌握各式美味点心制作技巧！

一、

家常点心作为我国传统美食文化的重要组成部分，深受人们喜爱。在快节奏的生活中，学会制作简单美味的家常点心，不仅能满足口腹之欲，还能增添生活的乐趣。今天，就为大家带来一份简单家常点心做法大全，让你轻松掌握各式美味点心的制作技巧！

二、简单家常点心做法大全

1. 饺子

原料：面粉、猪肉、白菜、姜、生抽、老抽、盐、香油。

做法：

（1）将面粉加入适量水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。

（2）猪肉洗净剁成肉馅，白菜洗净切碎，姜切末。

（3）将肉馅、白菜、姜末放入碗中，加入生抽、老抽、盐、香油，搅拌均匀。

（4）将面团搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。

（5）取一个饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧。

（6）锅中加水烧开，放入饺子，煮至浮起，捞出即可。

2. 包子

原料：面粉、酵母、温水、猪肉、白菜、姜、生抽、老抽、盐、香油。

做法：

（1）将面粉、酵母、温水混合，揉成面团，盖上湿布发酵至体积膨胀2倍。

（2）猪肉洗净剁成肉馅，白菜洗净切碎，姜切末。

（3）将肉馅、白菜、姜末放入碗中，加入生抽、老抽、盐、香油，搅拌均匀。

（4）将发酵好的面团揉搓排气，搓成长条，切成小剂子。

（5）将剂子擀成圆皮，放入适量馅料，捏紧封口。

（6）锅中加水烧开，放入包子，煮至浮起，捞出即可。

3. 花卷

原料：面粉、酵母、温水、白糖、红枣。

做法：

（1）将面粉、酵母、温水、白糖混合，揉成面团，盖上湿布发酵至体积膨胀2倍。

（2）将红枣洗净去核，切成小块。

（3）将发酵好的面团揉搓排气，搓成长条，切成小剂子。

（4）将剂子擀成圆皮，放入红枣，捏紧封口。

（5）将面团卷成花卷形状，放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

4. 蛋糕

原料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、泡打粉。

做法：

（1）将鸡蛋、白糖混合，用电动打蛋器打发至体积膨胀。

（2）筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀。

（3）加入牛奶和玉米油，继续翻拌均匀。

（4）将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，180℃烤25分钟即可。

5. 糖饼

原料：面粉、白糖、芝麻、猪油。

做法：

（1）将面粉加入白糖和猪油，揉成面团。

（2）将面团擀成薄片，撒上芝麻。

（3）将薄片卷起，切成小段，捏紧封口。

（4）锅中加油烧热，放入糖饼，炸至金黄即可。

三、

通过以上简单家常点心做法大全，相信大家已经掌握了各式美味点心的制作技巧。在家中制作这些点心，不仅能享受美食，还能增进家人间的感情。赶快动手尝试吧，让你的生活更加丰富多彩！