【家常美味】豆角闷面这样做，简单又营养，一学就会，家人都夸好吃！

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姐妹们，今天给大家分享一道超级简单的家常美食——豆角闷面！做法简单，营养美味，保证你一学就会，家人都夸好吃！赶紧跟着我一起来试试吧！

【食材准备】

- 豆角 适量

- 面条 适量

- 猪肉末 适量

- 青红椒 适量

- 葱姜蒜 适量

- 酱油 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

【制作步骤】

1. 准备食材

将豆角洗净，切成小段；青红椒洗净，切成小块；葱姜蒜切末备用。

2. 炒肉末

锅中倒入适量食用油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜末继续炒出香味。

3. 加入豆角

将切好的豆角放入锅中，与肉末一起翻炒均匀。

4. 调味

加入适量的酱油、盐、鸡精，继续翻炒均匀，让豆角充分吸收调料的味道。

5. 加水焖煮

向锅中加入适量的水，水量要能没过豆角，大火烧开后转中小火焖煮10分钟左右，直到豆角变软。

6. 下面条

将面条放入锅中，用筷子轻轻搅散，让面条均匀地分布在豆角上。

7. 煮面条

继续中小火煮面条，期间用筷子轻轻搅动，防止面条粘连。

8. 收汁出锅

当面条煮熟后，可以尝一下味道，如果觉得不够咸，可以适量加一点盐。然后关火，将面条和豆角翻炒均匀，让面条充分吸收豆角的香味。

【小贴士】

- 豆角要选择新鲜的，这样焖出来的豆角才脆嫩可口。

- 炒肉末的时候，可以先加入一点酱油，这样可以让肉末更嫩滑。

- 面条可以提前用开水煮熟，这样焖面的时候会更加方便。

- 豆角焖面的关键在于火候，中小火焖煮可以让豆角更加入味。

【美食分享】

这道豆角闷面真的是超级简单，但是味道却非常鲜美。面条吸收了豆角的清香和肉末的鲜美，每一口都让人回味无穷。而且这道菜的营养价值也很高，非常适合全家人一起享用。

姐妹们，快去试试这道美味的豆角闷面吧！相信我，你一定会爱上它的！如果你喜欢这篇文章，记得点赞、收藏哦！还有，如果你有其他的美食心得，欢迎在评论区分享给我们，让我们一起交流学习，共同进步！

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