【海大虾的做法大全】轻松掌握多种烹饪技巧，家常美味尽享舌尖盛宴！

一、

海大虾，肉质鲜美，营养丰富，是我国沿海地区非常受欢迎的海产品之一。今天，就为大家带来海大虾的做法大全，让你轻松掌握多种烹饪技巧，在家也能享受到家常美味的海大虾。

二、海大虾的做法大全

1.清蒸海大虾

材料：海大虾、葱姜、料酒、生抽、盐

做法：

（1）将海大虾洗净，剪去虾须、虾脚；

（2）葱姜切末，备用；

（3）锅中加水烧开，放入海大虾，加入料酒、盐，煮至变色；

（4）捞出海大虾，放入盘中；

（5）撒上葱姜，淋上生抽，即可食用。

2.蒜蓉蒸海大虾

材料：海大虾、蒜蓉、料酒、生抽、盐、葱

做法：

（1）将海大虾洗净，剪去虾须、虾脚；

（2）蒜蓉捣碎，备用；

（3）锅中加水烧开，放入海大虾，加入料酒、盐，煮至变色；

（4）捞出海大虾，放入盘中；

（5）撒上蒜蓉，淋上生抽、葱花，放入蒸锅中蒸5分钟即可。

3.红烧海大虾

材料：海大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉

做法：

（1）将海大虾洗净，剪去虾须、虾脚；

（2）葱姜蒜切末，备用；

（3）锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香；

（4）加入海大虾，炒至变色；

（5）加入料酒、生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀；

（6）加入水淀粉，煮至汤汁浓稠，即可出锅。

4.香辣海大虾

材料：海大虾、干辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水淀粉

做法：

（1）将海大虾洗净，剪去虾须、虾脚；

（2）干辣椒剪成段，花椒备用；

（3）锅中加油烧热，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香；

（4）加入海大虾，炒至变色；

（5）加入料酒、生抽、盐、糖，翻炒均匀；

（6）加入水淀粉，煮至汤汁浓稠，即可出锅。

5.蒜蓉粉丝蒸海大虾

材料：海大虾、粉丝、蒜蓉、料酒、生抽、盐、葱

做法：

（1）将海大虾洗净，剪去虾须、虾脚；

（2）粉丝提前用温水泡软；

（3）蒜蓉捣碎，备用；

（4）将泡软的粉丝铺在盘底，放入海大虾；

（5）撒上蒜蓉，淋上料酒、生抽、盐，放入蒸锅中蒸10分钟即可；

（6）撒上葱花，出锅。

三、

以上就是海大虾的做法大全，希望对大家有所帮助。在家烹饪海大虾，不仅美味可口，还能节省开支。赶快动手尝试一下吧！