【家常豆角汤大全家常做法】暖胃营养，简单易做，全家人都爱喝！

---

姐妹们，是不是家里的长辈们总喜欢做一些家常菜来温暖我们的胃呢？今天就来给大家分享一道超级简单的家常菜——家常豆角汤的做法。不仅营养满分，而且做法简单，全家人都爱喝！🍲👩‍🍳

家常豆角汤材料：

- 豆角 300克

- 猪里脊肉 150克

- 青红椒 各1个

- 姜蒜 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 清水 适量

家常豆角汤做法：

**1. 准备材料：**

- 将豆角洗净，切成小段。

- 猪里脊肉切成薄片，用少许盐、胡椒粉和生抽腌制10分钟。

- 青红椒洗净，切成小块。

- 姜蒜切末。

**2. 热锅凉油：**

- 锅中倒入适量食用油，加热至油温五成热。

- 下入姜蒜末炒香。

**3. 炒肉片：**

- 将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色，肉片熟透后盛出备用。

**4. 炒豆角：**

- 在锅中加入豆角段，翻炒至豆角表面微黄。

**5. 加水炖煮：**

- 向锅中加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，让豆角充分吸收汤汁的味道。

**6. 放入青红椒：**

- 炖煮5分钟后，加入青红椒块，继续炖煮5分钟。

**7. 调味出锅：**

- 加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后将炒好的肉片重新放入锅中，翻炒均匀。

- 煮沸后即可关火，美味的家常豆角汤就做好了！

小贴士：

1. 豆角在烹饪前需要焯水去除豆腥味，但这次为了保持豆角的口感，我们直接煸炒。

2. 猪里脊肉切片时，可以用料酒、生抽腌制一下，这样肉片更加鲜嫩。

3. 豆角炖煮的时间不宜过长，以免豆角过于软烂，影响口感。

家常豆角汤，简单几步就能完成，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的必备佳肴。赶紧动手做起来，给家人带来满满的温暖吧！🥰

如果你喜欢这篇家常豆角汤的做法，记得点赞、收藏哦！还有更多家常菜谱等你来发现，一起在厨房里大展身手吧！🍳💖