🌟家常美味！豆角焖卷子做法大，简单易学，家人爱不释手👩‍🍳

大家好！今天要和大家分享一道超级家常又美味的豆角焖卷子做法，简单易学，保证家人爱不释手！😋

🌈食材准备：

1. 面粉500克

2. 温水适量

3. 豆角适量

4. 猪肉适量

5. 青红椒适量

6. 生姜适量

7. 大蒜适量

8. 食用油适量

9. 盐适量

10. 生抽适量

11. 老抽适量

12. 鸡精适量

🌈制作步骤：

1. 首先和面，将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。

2. 将猪肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精、生姜末、大蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 豆角洗净切成小段，青红椒洗净切成小块。

4. 锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色，取出备用。

5. 锅中留底油，放入豆角段，加入适量的盐，翻炒至豆角变软。

6. 将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成圆片。

7. 取一个圆片，放入适量的豆角和肉片，卷起，封口处捏紧。

8. 锅中倒入适量的食用油，油热后放入卷子，两面煎至金黄。

9. 另起锅，加入适量的清水，放入煎好的卷子，加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，大火烧开后转小火焖煮10分钟。

10. 将焖煮好的豆角焖卷子盛出，撒上青红椒块，即可享用。

🌈小贴士：

1. 和面时，水温不宜过高，以免烫伤手。

2. 豆角焖卷子的火候要掌握好，以免煎糊。

3. 豆角焖卷子可以搭配米饭、馒头等主食食用。

4. 豆角焖卷子也可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如茄子、土豆等。

这道豆角焖卷子做法简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的美食。快快动手尝试一下吧！😄

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