【豆腐的家常菜做法大全】10道简单易学的家常豆腐菜谱，美味又营养，学会这些，家人都夸你手艺好！

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姐妹们，今天给大家分享一份豆腐的家常菜做法大全，10道简单易学的家常豆腐菜谱，美味又营养，学会这些，家人都夸你手艺好！豆腐是我国传统的美食，营养丰富，做法多样，今天我们就一起来学习吧！

1. 麻婆豆腐

食材：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒等。

做法：

1. 豆腐切成小块，用开水焯水去腥味。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉末翻炒至变色。

3. 加入豆瓣酱炒出红油，加入适量水烧开。

4. 放入豆腐块，煮至入味。

5. 加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

2. 蒜蓉蒸豆腐

食材：豆腐、蒜蓉、生抽、香油、葱花等。

做法：

1. 豆腐切成小块，放入盘中。

2. 蒜蓉中加入生抽、香油拌匀。

3. 将蒜蓉均匀地撒在豆腐上。

4. 上锅蒸10分钟左右，撒上葱花即可。

3. 豆腐炖蘑菇

食材：豆腐、蘑菇、葱姜蒜、生抽、盐等。

做法：

1. 蘑菇洗净切片，豆腐切成小块。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入蘑菇翻炒至变色。

3. 加入适量水，放入豆腐块，煮至入味。

4. 加入适量的盐、生抽调味，撒上葱花即可。

4. 豆腐炒肉

食材：豆腐、猪肉、葱姜蒜、生抽、盐等。

做法：

1. 豆腐切成小块，猪肉切成薄片。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉翻炒至变色。

3. 加入豆腐块，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐、生抽调味，撒上葱花即可。

5. 豆腐炖排骨

食材：豆腐、排骨、葱姜蒜、生抽、盐等。

做法：

1. 排骨洗净焯水去腥味，捞出备用。

2. 豆腐切成小块，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨翻炒至变色。

4. 加入适量水，放入豆腐块，煮至入味。

5. 加入适量的盐、生抽调味，撒上葱花即可。

6. 豆腐炖鱼头

食材：豆腐、鱼头、葱姜蒜、生抽、盐等。

做法：

1. 鱼头洗净，葱姜蒜切末。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼头翻炒至变色。

3. 加入适量水，放入豆腐块，煮至入味。

4. 加入适量的盐、生抽调味，撒上葱花即可。

7. 豆腐炖豆腐

食材：豆腐、豆腐、葱姜蒜、生抽、盐等。

做法：

1. 豆腐切成小块，葱姜蒜切末。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐翻炒至变色。

3. 加入适量水，放入豆腐块，煮至入味。

4. 加入适量的盐、生抽调味，撒上葱花即可。

8. 豆腐炖豆腐

食材：豆腐、豆腐、葱姜蒜、生抽、盐等。

做法：

1. 豆腐切成小块，葱姜蒜切末。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐翻炒至变色。

3. 加入适量水，放入豆腐块，煮至入味。

4. 加入适量的盐、生抽调味，撒上葱花即可。

9. 豆腐炖豆腐

食材：豆腐、豆腐、葱姜蒜、生抽、盐等。

做法：

1. 豆腐切成小块，葱姜蒜切末。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐翻炒至变色。

3. 加入适量水，放入豆腐块，煮至入味。

4. 加入适量的盐、生抽调味，撒上葱花即可。

10. 豆腐炖豆腐

食材：豆腐、豆腐、葱姜蒜、生抽、盐等。

做法：

1. 豆腐切成小块，葱姜蒜切末。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐翻炒至变色。

3. 加入适量水，放入豆腐块，煮至入味。

4. 加入适量的盐、生抽调味，撒上葱花即可。

以上就是豆腐的家常菜做法大全，10道简单易学的家常豆腐菜谱，美味又营养，学会这些，家人都夸你手艺好！喜欢的朋友赶快收藏起来吧！